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2005-12-08 23:04:02| 人氣440| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

11月烘焙記錄之動心

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蘋果塔 要用菊花膜 可是學校膜型不夠 我的蘋果就跟菊花無緣
糖油拌合法 蛋打發 加低粉 成型 冷藏
再做布丁餡 趁熱倒入塔中
裝飾 蘋果
洋菜亮光液

這是全部做法 這次我擔綱煮布丁餡的大任
不停的攪拌 還是很容易焦 這東西加了澱粉類
真不好搞定 就像吃多了麵包 會跟吹氣般的發胖
完全失控

這次的蘋果塔 蘋果不夠 所以畫了小圈圈
中間自行加了草莓醬 是偷用鬆餅的材料

我愛塔 跟餅乾一樣好吃
只要將塔皮在加點香草粉 就可以烤餅乾了喔

誘人的蘋果塔 很容易讓人動心
敦厚緊密又酥的塔皮給人一種踏實的安全感
如果和蘋果塔走太近的話
輕易的就可能找到婚前
那種就是你(妳)的飄飄然的感覺
戀人的蜜月期和蘋果塔的滋味
有人說感覺很相似
總之
我決定只吃一口 一大口 就轉身離開

ps 拍照後覺得自己做的不錯 雖然是第一次
你打幾分呢? 看到當吃到 懂嗎
ps 草莓餡液出來是搬運不當

我要檢舉
台長： 于美芮

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