來啦 來啦終於來啦,好吃好酥好脆的一口酥
餡有奶黃以及紅豆兩種,用黑白芝麻來分辨
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發表時間：2006-11-04 22:26:25 | 回應：2
澄麵粉100g 生粉60g,鹽少量,開水200ml,沙拉油1/2茶匙
餡:半肥瘦肉攪碎,香菇浸軟切粒,鮮蝦,芫茜適量
調味:生抽,雞粉...
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發表時間：2006-10-17 02:25:51 | 回應：0
臨近八月中秋,先將此餡料記起來,如有貴客參觀,好歡迎,無者我也自得其樂
蓬子餡
通心蓮子300g,沙糖120g好甜者要自加...
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發表時間：2006-09-07 04:27:08 | 回應：2
家中的糯米粉時常都有,草粉是從香港買來的,已經有一段時間,為了不想浪費,還是做了吧!我做了半份13個,老公吃了說:為什麼...
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發表時間：2006-07-13 08:55:32 | 回應：0
中筋粉500g,,白糖100g,酵母10g+清水100ml先溶化,泡打粉1茶匙,奶150-200ml
1,面糷發好後桿成薄長方形,抹上一層薄薄清...
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發表時間：2006-05-15 22:11:01 | 回應：0
經常見綱友們做綠茶酥,紫玉酥等等,心中很想做,但是看見好像很復什的樣子,就一直提不起精神,無意中找到一包去了衣綠豆,...
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發表時間：2006-03-19 22:53:16 | 回應：0
將第二頁的錦鯉年糕冰糖換片糖就可以了
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發表時間：2006-01-30 22:53:42 | 回應：0
這是抄自Cookery Family, 18個
面粉30g,糯米粉20g,粘米粉60g,白砂糖60g,奶水270ml,錬奶100ml,白油40g我用crisco,另手...
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發表時間：2005-09-15 04:16:57 | 回應：0
甘筍=紅蘿蔔
面粉500g,泡打粉2小匙,酵母5g,水250g,紅蘿蔔一條
1,紅蘿蔔榨汁
2,將面粉泡打粉過篩,材料一起拌勻,...
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發表時間：2005-08-06 05:01:26 | 回應：0
菊花茶精160g,清水1+3/4杯,馬蹄粉3/4杯,蜜紅豆料半杯(視個人喜好),生油1/2湯匙
做法:
1,先用3/4杯水開勻菊花精,煮...
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發表時間：2005-07-18 16:37:00 | 回應：0
偷懶的日子,一大鍋湯炒一碟粉就搞定了
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發表時間：2005-05-08 20:51:32 | 回應：0
溫水1/4杯+砂糖一茶匙,+快速酵母2+2/1茶匙,先浸溶
普通面粉2杯,高筋面粉2杯,牛奶一杯,砂糖4湯匙,植物奶油2湯匙
掃面...
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發表時間：2005-03-06 13:31:21 | 回應：1
這個漂亮嗎? COOKEASY 老板提供 用7吋半模2Pice, or可做10條(5對)糯米粉600g,澄麵粉150g,冰糖500g,彊汁3湯匙,椰子汁一...
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發表時間：2005-02-24 23:31:41 | 回應：6
前幾天重感冒病了,口淡淡吃什麼都無味道,做什麼都提不起興趣,但是有些衝動想吃饅頭,於是做了雞蛋饅頭,以及黑芝麻饅頭
...
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發表時間：2004-12-24 22:05:56 | 回應：1
鮮奶饅頭加入3湯匙黑芝麻搓揉
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發表時間：2004-12-24 22:04:59 | 回應：0
