御菓子蛋糕麵包雞尾酒外燴伴手禮-優可喜歐式自助餐 『御菓子烘焙坊』烘焙達人 何政聰師傅 擁有精湛烘焙手藝和無限創意的烘焙達人何政聰師傅，曾身經百戰， 在無數個西點比賽中奪冠獲獎，戰績輝煌。熱心公益的真性情， 更常率領團隊出現在各個公益場合中，傳授甜點製作的技術， 回饋社會中的弱勢團體，將愛化作甜蜜的祝福。信手拈來便可落筆成詩， 性情中人何師傅因著對母親至情至孝的思念之情，時常是文泉思湧、欲罷不能； 在各個溫馨場合中，總會情不自禁寫上一幅詩字饋贈有緣人，熱情達觀的個性， 所到之處都必遺留愛的足跡。

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屯區報報.

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薑汁麻油禦寒麵包

吃麵包也能進補，大肚鄉一家烘焙業者，近來特別製作薑汁蛋糕等產品，讓民眾品嚐可禦寒的新口味麵包，由於鄰近的四箴國中有不少貧童，業者也連續十天提供五十份薑汁麵包給學童，另提供一百個名額，讓中低收入戶到店內領取。

  烘培業者何政聰表示，他是有感於最近天氣轉涼，而薑母及胡麻油有袪寒補身的功效，加上聖誕節將近，最應景的是薑餅屋，因此將薑和麻油加入烘焙食品內，研發新口味，讓消費者可以一邊吃麵包、蛋糕，還可以禦寒。而近來新推出薑汁麻油禦寒系列產品，即包括有薑汁麻油雞蛋糕、薑爆麻油牛肉燒麵包、薑爆麻油豬柳燒麵包、薑爆煙燻雞肉燒麵包、薑爆麻油海鮮麵包。

  此外，由於鄰近的四箴國中，有不少貧困學童，因此業者特別連續十天提供五十份薑汁麵包給學童當早餐。四箴國中校長周文松表示，全校約有二成多的學童家境較差，每一份社會愛心都很溫暖。

  何政聰並表示，在月底前每天也將提供一百份給清寒家庭，可憑中低收入戶證明文件前往領取，另提供一百份給每天五點多起床的菜市場攤販品嚐美味，而門市前五十位客人也將加贈薑爆系列麵包，讓喜歡嚐鮮的朋友享受美食。2010.12.21

 

資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!48aqQa6aBRZy8RfQSI_4RH1HT93IUCTFIQ--/article?mid=14694