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2008-02-18 02:36:55

亂闖舊金山 - 纜車趴趴走


對舊金山一無所知,我就這樣腦袋空空的來到這裡.除了一本1999年發行的guide book之外,什麼也沒有.所以被機場接送的司機在飯店間來來去去的載著跑,算是不錯的”市區觀光”,讓我對整個灣區有了一些粗略的印象. 舊金山...
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2008-02-18 02:31:35

亂闖舊金山 - 蛤蜊巧達湯和天然酵母麵包


蛤蠣巧達湯(Clam Chowder)不是波士頓的名產嗎?也許是吧,可是舊金山Boudin的自然發酵的天然酵母麵包(Sourdough Bread),也連帶著讓蛤蠣巧達湯和牛肉辣肉醬(Beef Chili)跟著變成應景食物.當然,有些寒意的海風也幫了一點...
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2008-02-18 02:26:24

亂闖舊金山 - 前進惡魔島


走進灣區的紀念品店,一定會發現許多”囚犯裝”,(當然是沒有蔡依林的那麼閃亮啦!)還記得著名的電影”教父”或是”逃離惡魔島(Escape from Alcatraz)”?原來全美的”火燒島”就在這裡-Alcatraz,相當於台灣的綠島,是一座...
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2008-02-16 11:27:42

亂闖舊金山 - 漁人碼頭的螃蟹攤


如果要舉出灣區第一名的景點,漁人碼頭應該當之無愧.導遊手冊上說,如果到了舊金山沒有造訪漁人碼頭,沒有在著名的螃蟹攤中大啖Dungeness Crab,好像就等於白來了似的.於是,決定要來個特別的年夜飯的我,離開Pier 39後就直...
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2008-02-08 22:08:38

亂闖舊金山 - 灣區, Pier 39的海獅們


灣區的下午,有種懶懶的閒適,離海岸不遠的商店街,遊客沒有想像中多,也沒有高分貝的促銷廣播或音樂,時間和我的腳步同時慢下來.不用趕集似的在景點間四處移動. 觀光業是舊金山最主要的收入來源,每年有近一千六百萬的...
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2008-02-07 19:53:58

亂闖舊金山 - 加州真的有陽光


好啦,都是我自己,大除夕夜突發奇想的飛到美國西岸,一個除了西雅圖轉機之外,從來未知的土地,而且,我還不認路,也不敢冒險開車...這種無聊不經大腦的行為,在長時間的飛行途中不斷發酵,加上時差作崇的睡睡醒醒,即使空少再...
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2008-01-26 02:01:45

台妹在北京 - 香江名城的港式火鍋


在北京說要吃火鍋,腦袋裡肯定想到的是涮羊肉,接下來,大夥兒就會頓了一下,猶豫著說:”不過...那味兒...” 沒錯,只要進了火鍋店,那無所不在的羊羶味,就會從你的衣服,頭髮,鞋子一股腦的全染上了,更慘的是,回到飯店,那...
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2008-01-26 01:38:52

台妹在北京 - 上海小南國的本幫菜


”今天中午我們去吃上海菜吧?!”同事問我. 太好了,終於可以遠離重油重鹹,也許還辣得猛喝水的川菜或湘菜,也不用面對已經有點失去新鮮感的港式點心.如果真有被同事推薦的上海菜可吃,那就快走吧!! 小南國是一家在...
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2008-01-26 01:33:06

香江行復行 - 懶人最愛的餐點外送


台灣的外食族比率,如果照我在辦公室的觀察,大概是90%以上.從進辦公室前的早餐,到午餐的便當或簡餐,甚至於在外相約吃晚餐或應酬,大部分人的冰箱,搞不好都是現成食物,而不是新鮮食材. 就算我自己,號稱不會懶的下廚的...
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2008-01-24 23:54:29

香江行復行 - 香煎蝦米腸粉和花生豬骨粥


接近午夜時分從辦公室走出來,唯一不怕找不到東西吃的地方,除了台北可能就是香港.各種小吃店和茶餐廳,依然燈火通明.體重控制的大忌,暫時被我放在一邊,我不愛各式高級酒樓的大菜,卻對小巷弄間的大排檔情有獨鐘. 昨天...
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2008-01-22 21:04:17

台妹在北京 - 橋香園的過橋米線和豌豆粉


聽到北京現在是零下幾度C的時候,我還沒什麼太大感覺,北京的氣候比較乾燥,乾冷的天氣比起台灣又溼又冷的冬天,滿心以為不是什麼太難應付的狀況.沒想到早晨起來,拉開窗簾,看見片片雪花在落地窗外輕輕飄下,這下慘了,省略...
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2007-12-09 19:06:57

台妹在北京 - 宮廷奶酪,鴛鴦奶捲和奶餑餑


來到北京很多次,總沒什麼機會去試試特色的小吃,一方面是因為北京城大,我又是個隨時搞不清楚方位的天兵,(問個路:您往東走大概過了xx門再往北就看得到...我那知東西南北哇?!)另一方面,獨自出差的時候大概也沒有膽子在胡...
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2007-11-28 01:47:27

美味的關係 - 冷火雞變裝秀, 奶油雞肉派


感恩節過後,就是火雞變裝秀的開始 話說最後那隻火雞,還是難以擺脫被支解的命運,先從肚子裡塞著的蔬菜和玉米麵包開始,清空之後支解了翅膀和腿肉,然後整隻雞被剝了皮,(還有背景音效:別丟,那個最好吃...)最後雞胸肉被...
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2007-11-24 16:04:11

美味的關係 - 喔...火雞?


和一個在美國有餐館的朋友碰面,他半開玩笑的說:從明天開始,我們就會空閒一週,同桌的人聽了哈哈大笑,然後意有所指的說,他所有的美國同事,明天的午餐都會是火雞三明治.我看著還躺在桌上的火雞,經過了整桌人努力的奮戰,...
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2007-11-23 22:07:11

美味的關係 - 中美混血的自製地瓜派


美國人在火雞節餐桌上會出現的”傳統食物”如果包括”地瓜”,聽起來會不會很奇怪?當超市從堆的小山一樣的南瓜,換成像小山一樣的地瓜時,我還是不能接受地瓜是美國的傳統食物,這應該是台灣人的食物吧?否則為什麼麥當勞...
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