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廚房練習曲 文章數:53
朋友在臉書上發布家裡準備的聖誕大餐照片,流口水之餘,身為家政婦的你注意到其中一道「酒蒸白菜蛤蠣」的作法不那... (詳全文)
發表時間:2013-01-04 13:02:12 | 回應:0
你很少做西式料理,並非不喜歡,實在是因為瞭解得太少,而且以往吃西式食物的機會不是那麼多,吃的種類也比較侷限... (詳全文)
發表時間:2012-12-30 12:40:46 | 回應:1
這並不是你第一回做茶碗蒸,但這一次有個較準確的工具幫忙你。前天,民ちゃん為了自己趕餃子皮,買了個量杯來調配... (詳全文)
發表時間:2012-12-29 05:19:45 | 回應:0
石小民正在煮水餃。上午超市才剛開門,他就急著開車去買絞肉。午餐過後,他便開始製作高麗菜豬肉餡、揉麵團、趕餃子... (詳全文)
發表時間:2012-12-28 04:46:32 | 回應:0
其二,將秋葵和山藥拌入酒蒸鯛魚。食器中,秋葵和山藥這一區,僅僅在擺盤時淋上酒汁,嚐起來自然非常清爽;鯛魚那... (詳全文)
發表時間:2012-12-24 11:14:59 | 回應:0
繼上回於昆布清湯鮭魚蕎麥麵將秋葵入菜,讓民ちゃん甘願把不喜歡的秋葵吃下肚,你再接再厲挑選了兩道他向來喜愛的菜餚... (詳全文)
發表時間:2012-12-23 05:34:20 | 回應:0
【攝影/石小民】 每次去Central Market看到秋葵都好想買一些,偏偏民ちゃん不喜歡秋葵黏黏的口感,只得作罷。這一... (詳全文)
發表時間:2012-12-12 05:32:58 | 回應:0
上個月接連去了uchi和komé,它們的漬章魚吃起來很平淡無感,你想可能是醋放得不夠。這件事一直擱在心裡,雖然時序... (詳全文)
發表時間:2012-12-11 05:59:46 | 回應:0
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