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2007-06-11 17:45:39| 人氣2,619| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

涼拌雞絲粉皮兩種吃法

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Panda的留言讓我最近腦中想的都是涼拌雞絲粉皮.上上周終於有空去買了材料.不想把味道弄得太複雜,所以很本分地只用了粉皮,雞絲,黃瓜和芝麻醬料.可惜超市沒有乾洋菜和花椒粒,否則肯定是要大吃一盤椒麻雞絲粉皮啊!至於迷你的雞絲粉皮,較之真粉皮用料很省,但我可是試了幾種材料,最後才從中挑了一種比較像粉皮的.既然是假的,當然就可以做成理想中有花椒辣油的雞絲粉皮囉.
真的粉皮配上夏季的蟠桃,李子數顆.假粉皮要是也比照辦理,工程可就浩大了.
詳細做法請參照Panda的留言.我不敢掠美~(其實是偷懶,嘿)

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#大小通吃
台長： 月半牛子
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我要回應
月半媽
開始未細看,怎麼粉皮也有真的假的. 原來如此!









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大小通吃、滑頭滑腦

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原來如此
2007-06-12 06:32:21
beau
有創意！
再來盤小菜。
2007-06-12 09:56:58
月半媽
大小通吃,滑頭滑腦,下次該不會是扮豬吃老虎吧?
2007-06-13 07:30:17
牛
月半媽,扮豬吃老虎,那是虎皮豬肉凍囉? 很難做...
beau,小菜...炒丁香魚可嗎?
2007-06-13 18:24:21
獅子
牛，我這兒有花椒粒，也有牛媽/獅媽的花椒辣油。

（換句話說，下次到我這兒來做，讓我可以吃到啊 ^^)
2007-06-14 15:29:39
牛
這兩天, 熱得都便呆了呀. 撕雞絲應該會肚咕.
2007-06-20 22:16:59
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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