味噌蚌殼豆腐湯＠越洋食箋｜PChome Online 個人新聞台

2005-09-02 17:53:39| 人氣574| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

味噌蚌殼豆腐湯

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蚌殼真是神奇的生物,就像一顆顆的天然高湯塊, 連包裝紙都不用打開, 直接丟進水裡就清水變高湯. 所以這些小東西成了替我的味噌湯快速提鮮的最佳材料.蚌殼萬歲!

材料:
豆腐
味噌
蔥
蚌殼
鹽
橄欖油
水

做法
1. 鍋內放入水加熱, 先放下切塊的豆腐煮滾
2. 小碗內放入一些冷水及味噌, 慢慢將味噌攪化後倒入鍋內
3. 最後加入蚌殼煮熟, 起鍋前以鹽, 蔥花,油調味

花托盤: IKEA
義大利藍黃花碗: 月半牛子

我要檢舉

台長：月半牛子

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越洋食箋 越過海洋, 在餐桌上相聚! 圖為於烏蘭巴托市大啖的蒙古奶茶羊肉饅頭及包心菜沙拉. (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.) 1,856愛的鼓勵 0訂閱站台

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越洋食箋越過海洋, 在餐桌上相聚! 圖為於烏蘭巴托市大啖的蒙古奶茶羊肉饅頭及包心菜沙拉. (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)
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