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2022-04-14 11:44:13| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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椰香芒果糯米飯

這是前一段時間,去內觀中心參加課程前做的,當時還沒來得急發就出門了。 十幾天后回來,天氣一下子熱了好多,這道芒果糯米飯香甜可口,可以當做主食或甜點吃,比較適合夏天的胃口。

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春藥怎麼吃

中原內觀中心剛剛開設,在一個青山環繞的地方,環境清幽,沒有汽車、工業、喧鬧的人群,有鳥語花香,清新的空氣,靜默的同修,慈悲的老師,衣食無憂,接受著別人的物質供養與服務,全部免費,沒有理由不珍惜。 回來之後各種想念,因為真的身心受益。 參加一次課程相對還是容易的,難的是回來後繼續努力用功,學以致用。 修行的路很漫長,我們的心積累了太多太多的負能量,要一點點的清除,獲得真正的快樂安詳,能意識到這些並接觸正法已經很幸運。 願大家都快樂。

原料:芒果 泰國香米 糯米 減脂漿 白芝麻

做法

  1. 香米和糯米1:1的比例淘洗一遍,放入電鍋,加入低脂椰漿,量和平時焖白米飯加的水量相同,然後改好蓋子焖飯

  2. 白芝麻放在乾淨的炒鍋裡小火炒熟

  3. 大芒果削去皮,避開中間的核切下兩側的果肉,然後把其中一塊果肉切面朝下,豎向用刀切薄片,不完全切斷,保留根部那端的果肉約1釐米不要切斷,全部切出薄片后,輕輕拿起朝切面的任何一個方向,或左或右輕輕按壓,使切片平鋪開形成扇子狀,擺在盤子里

  4. 燜好的飯捏好造型擺入盤內,上面撒上炒熟的白芝麻,再淋一些椰漿在米飯和芒果上即可

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  1. 泰國香米不太糯,但是很香,所以跟普通的糯米混合煮的飯,沒吃過泰國版本的,自己做的無所謂正宗不正宗,喜歡吃就行

  2. 芒果也沒有選特定的品種,也是最常見的普通的,個大一點的便於造型,完全成熟的更香甜,當然小的也好,隨便切切擺盤也行

  3. 個人覺得還是減脂椰奶的香味天和甜度焖飯剛剛好

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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