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2022-04-12 09:30:44| 人氣16| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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囤菜儲存指南|據說健身人隔離也不忘買西蘭花...2

這些食物很適合

1.罐頭類食

我自己家裡常年囤著番茄罐頭、金槍魚罐頭、玉米罐頭... 很多蔬菜類罐頭其實非常健康,也沒有防腐劑,保存時間也很長

2. 蘋果

如果你天都要

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吃水果,蘋果是比較適合囤的。 營養豐富,膳食纖維含量高,而且冷藏情況下能放3

新鮮的香蕉不好保存,但你可以把它凍起來!

剝皮之後,切成小段放進冰箱冷凍,可以保存很久,而且做烘焙、燕麥粥、果昔... 等等,都可以用

我還做過一個凍香蕉霜淇淩,

4. 雞

常溫、冷藏都可以保存,冷藏放個3-4周都沒問題,而且很多菜都能用到。

再加上營養非常全面,如果擔心隔離期間蛋白質吃不夠,多囤雞蛋! 對於健康的身體來說,不用過多擔心膽固醇的問題,健康的身體可以排出多餘的膽固醇同樣是補充膳食纖維的小能手,如果實在沒有青菜吃,煮飯的時候放點胡蘿蔔丁進去。 而且很容易保存,常溫大概可以保存1-2周,也可以切丁焯水,放到冰箱裡冷

6 麵包、

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如果你買這類麵食,最好放到冰箱裡冷凍,可以保存2-3個月。

要吃的時候,放在室溫下自然解凍,或者放進烤箱烤一下。 麵條的話,也可以煮好之後濾掉水冷凍。

7. 大蒜、洋蔥、土豆、紅薯、大白菜、捲心菜! 不用多說了,每個東北家庭過冬必備。 ...

一些讓囤菜長時間保鮮的小技巧

1. 挑選沒有壞葉的蔬菜。

如果菜的葉子已經出現腐爛,就非常容易黴菌傳染,導致整顆菜變壞,水果也是一樣的。

在搶不到沒有壞葉的,就立刻摘掉吧。

. 脆弱的綠葉菜和水果,盡量避免壓到。

從超市拿回家的過程,盡量把綠葉菜放在袋子上面,避免它們被壓壞,在冰箱裡保存也是一樣。

綠色蔬菜,只要沒有明顯的塵土,可以先保存、吃之前再清洗。

3. 定期清理冰箱。

 

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這樣既能避免食材浪費,也能避免食物在冰箱裡腐爛,影響整個冰箱食物的新鮮程度。

4. 擦乾!

蔬菜水果表面的水分,會加快它們的腐爛。 切好洗好的蔬菜水果,先擦掉多餘的水分再放進冰箱最好。

5.冷凍保存食物,避免反覆解凍。 多次解凍不僅影響口感,還容易滋生細菌。

台長: retetgrestgresrfg
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