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冬天到了，就很多女孩子啊容易手冷腳冷，這時候多喝點排骨湯，補氣血養陽氣就是必須的了。 但是一說煮排骨湯，很多人都覺得很麻煩，而且很多每次還擔心長胖，今天給大家推薦一種簡單方便的做法，羊肚菌煲排骨湯可以學起來試試

 首先我們需要準備食材，排骨最好是選擇這種肋排，砍成均勻的小塊;小蔥切成蔥花，羊肚菌一小碗，洗乾淨後用冷水泡上備用，生薑去皮切大片。

 

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冷水放入排骨，把排骨在鍋中煮出血水，水開大約2-3分鐘就可以，然後漏出用冷水清洗乾淨。

 準備一個砂鍋，加半鍋冷水，先用大火燒開以後，加入洗乾淨的排骨，加入一大勺食用鹽，先用中小火煲十五分鐘。

 把上面的浮沫撇出去，然後加入羊肚菌，羊肚菌是非常好的一種食材，被稱為素中之葷，而且有調節腸胃的功效，和排骨煲在一起，非常的營養美味。 羊肚菌加進去以後，改成小火，蓋上蓋子，煲30分鐘左右。

 

 

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三十分鐘之後，直接打開鍋蓋，這個湯已經非常濃了，排骨基本都燉爛了，把火關掉，撒入蔥花，加入少許胡椒粉，就可以直接端上桌子或者裝在湯碗里食用了。

這是一道比較清淡的養生湯，非常適合這個季節喝的，小仙女們快點準備起來吧~