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花生是最為質樸的食材，廉價又富含營養，有著「長壽果」的美稱，一直以來深受大家的喜愛，花生米的吃法很多，比如滷花生米、糖霜花生、怪味花生、煮花生、炸花生都很常見，做成糕點也很多樣， 不過我覺得花生最適合的就是做個下酒小菜了。

今天教大家一個“糖霜花生”的做法，學會了就不用去買炒貨了，在家做安全健康吃著更放心，過年擺上這麼一碟上桌，頗能增添一份喜慶和熱鬧的氣氛，小朋友可以拿著當零食來吃，大人也可以一邊喝酒一邊聊天當作下酒菜，入口酥脆香甜，特別好吃， 一顆一顆好吃到停不下來，具體的做法我們一起來看看吧。

 

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【所需食材】：花生米200克、白糖五勺、水50克。

【具體做法步驟如下】

步驟1準備花生豆步骤2锅里刷一层薄油，别放多了就用刷子刷一层薄薄的的就行了，倒入花生豆小火不停的翻炒，听见霹雳吧啦的声音就可以出锅了。

步骤3锅里加白糖加水熬糖，锅里起小泡搅拌着有些许黏性。

步骤4倒入炒好的花生豆，不停的搅拌。

步骤5炒成这样就可以出锅了

 

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步驟6糖霜花生就做好了，既可以做小零食也可以作為下酒小菜。

以上內容就是我分享給大家的「糖霜花生」的做法，點點兒美食每天分享給大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什麼好的建議可以下方評論留言，喜歡的朋友可以點讚、轉發和收藏，