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2022-03-31 09:49:43| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這肉比豬肉便宜又營養,炒一炒5分鐘上桌,熱量低,健康過春天

青椒炒雞柳

每年春天,我就會很注意自己的飲食,一方面在春季冷熱變化很大,前兩周氣溫已經達到30攝氏度,而這周冷空氣使得氣溫下降到10度左右,驟冷驟熱容易感冒,在飲食上多吃點對身體有好處的食物,可以增強體質預防感冒。 另一方面,春天過去就是夏天,夏天經常穿短袖衣服,減肥控制體重成了春天的任務。

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很多人在春天會把晚餐省掉,我的幾個好朋友都說不吃晚餐控制體重。 我覺得不吃晚餐,要等到明天6點左右才吃早餐,兩頓相隔時間太長,饑腸轆轆精神狀態不好。 一年四季,一日三餐都要好好吃。 春天晚餐我會吃少一些,以低脂低熱量為主,同時還要營養價值高。 那麼春天晚餐吃什麼比較好呢? 肉類首選雞胸肉,雞胸肉含有優質蛋白質,減肥瘦身人士都吃雞胸肉。 雞胸肉的脂肪含量比較少,雞胸肉含有優質蛋白質,容易被人體消化和吸收。 晚餐我經常用雞胸肉搭

春天晚餐我家經常吃雞胸肉,還因為雞胸肉的價格比較實惠,兩塊雞胸肉花了10元左右,比豬肉和牛肉便宜很多。 我很喜歡用雞胸肉和青椒、彩椒搭配,青椒和彩椒都含有椒類鹼,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止脂肪積存,簡單來說就是有利於減肥瘦身。 青椒和彩椒都有豐富的維生和蛋白質,多吃青椒和彩椒可以補充蛋白質,提高身體免疫力。 況且青椒和彩椒炒雞胸肉需要很短時間,工作日我下班都很晚,要做複雜的菜式沒有時間和精力,用青椒和彩椒炒雞胸肉準備好食材5分鐘左右就能做好。

【食材】雞胸肉 180克,青椒 1個,黃彩椒 1個,姜 2片,鹽 3克,

黑胡椒碎、料酒和生粉適量。

【做法】

 

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第一步把雞胸肉切成細條,用鹽、白胡椒粉、料酒拌勻,再放入少許食用油和生粉拌勻醃制片刻。

第二步 把青椒和黃彩椒洗净,挖去青椒和黃彩椒的籽,清理乾淨。

第三步 把青菜和黃彩椒切成細條。

第四步 炒鍋燒熱油,放入雞胸肉煸炒一下,我的方法先把雞胸肉放入炒鍋用大火煎一下,大火可以比較快炒熟,那麼能保留雞胸肉本身的肉汁,雞胸肉吃起來很嫩滑。

第五步 雞胸肉的兩面炒金黃后盛起待用。

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第六步 炒鍋放少許油,爆香青椒條和黃彩椒條,不要加水,蓋上蓋子用中火把青椒和黃彩椒焖熟。

第八步 放入炒熟的雞胸肉條,把雞胸肉和青椒條炒勻,放鹽調味就可以了。

——康妮說——

第一 這是一道快手菜,很適合上班族。 只要準備好食材,簡單炒一下就能上桌。

第二 雞胸肉要用新鮮的,煎炒雞胸肉都要用大火,以便雞胸肉更快炒熟,鎖住雞胸肉的肉汁,吃起來不會柴,炒得好雞胸肉很好吃。

台長: retetgrestgresrfg
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