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西蘭花的人們日常生活中比較常見的一種蔬菜，得到了很多人的喜歡，但人們在食用的時候往往不知道它的禁忌是是什麼，會出現食用后不好的現象。 而西蘭花也是有著一定的好處的，在平時的時候可能嘗試一下不同的吃法來為自身補充一定的營養。

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在我們日常的菜餚中，經常會出現西蘭花的身影，不僅對我們的身體有一定的好處，得到大家喜愛的其它原因就是它的口感比較的獨特，會給你很好的體驗。 但這也不是意味著每個人都可以食用西蘭花，它也是有一定的飲食禁忌的，接下來，我就為大家介紹一下吧。

在一般的情況下，西蘭花是沒有什麼禁忌的。 西蘭花有效的作用就是具有一定的抗癌的效果。 所以相較於其它蔬菜而言，西蘭花是抗癌效果好的食物了。 對於一些想要預防癌症或者是已經患得癌症的患者都可以食用一些，是非常有好處的。

西蘭花雖然單獨吃是沒有什麼禁忌的，但與一些食物一同食用的時候，會出現一些不好的反應。 比如和西葫蘆一起食用會減少人體對維生素的吸收、和牛奶一起食用的話，會導致人體對於鈣物質的吸收減弱等現象，這些是需要注意一點的。

　　抗癌防癌

西蘭花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 據美國癌症協會的報導，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果好。

　　清化血管

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西蘭花菜花是含有類黃酮多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

有著豐富的維K

有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。 補充的佳途徑就是多吃西蘭花菜花。