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2022-03-23 08:51:44| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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玻尿酸生巧、GABA餅乾棒...,你還沒有聽說過「妝食同源」?

你們生活中有沒有這樣的小夥伴?

明知通宵對身體不好,但寧可吃著護肝片也要刷著劇;又或者是吃著四川麻辣火鍋,旁白卻放著養生茶,結束之後還來上一粒燃脂片。

在網络上有個流行詞專門形容這類人群,叫「朋克養生」。。 簡單理解,就是一邊作死一邊自救

在明知道會傷身的情況下,依然做著某件事,將補救的希望寄託在一些功能性產品上。

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為什麼會出現這種情況呢? 我猜或許與當代的消費觀念和生活方式有關。 這也是我今天想和大家來聊聊的。朋克養生時代下,

功能性產品出現...
朋克養生這個網路流行詞早在2019年的時候就有了。 放到現在來看,似乎依然挺流行的。 因為這種"獨特"的養生方式,也讓另外一個詞開始被我們所注意到,那就是"妝食同源"。→什麼是「妝食同源」?所謂的「妝食同源」,指的是化妝品的原料來自於天然無污染的食品級原料。
這些聽上去本該存在於化妝品中的原料,現在卻被應用在食品之中。 作為曾經倍受化妝品成分黨喜歡的元素,竟也成為食品行業的香餑餑。 這可能意味著功能性食品的時代已經來臨。

前不久還出現了兩則熱搜:#玻尿優酪乳茶真能抗衰老嗎#? #玻尿酸小料加進了奶茶裡#
且不说含玻尿酸的产品是不是在交智商税,单单从内容上已经引起了网友的讨论。无论是能抗衰老还是不能,都已经打造出了话题并引起了一定的关注。

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再看市场,现有的功能性产品还真不少。
比如在功能性食品流行的日本, Glico格力高就曾推出过助眠巧克力。后来,国内行业技术的发展以及对功能性产品的宣传,品牌们也开始陆续推出相关产品,例如玻尿酸生巧克力、胶原蛋白饮品等产品

“随着健康消费不断升级,具备功效和营养的功能性食品受到更多人的青睐。中商产业研究院数据显示,预计2022年我国功能性食品市场规模将突破6000亿元。

足以见得大家对于功能性产品的关注之高。“妆食同源”的食材的多元应用


那么,目前有哪些比较特别流行的妆食同源的食材呢?

在众多妆食同源的食材中,玻尿酸可以说是非常网红级别的了。“玻尿酸+X”的组合形式,被品牌应用于各种食品饮品中。
在2021年年初之时,国家卫健委正式批准玻尿酸可以用在食品制作中。消息一出,不少品牌就瞄准了玻尿酸这个抢手原料。
华熙生物推出了国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”,所有产品全部使用由华熙生物自主研发生产的透明质酸原料,打破了国内行业领域的空白。定位“Z世代新营养品牌”的Wonderlab,推出口服的透明质酸软糖;诺心的玻尿酸生巧克力和嘭嘭喵巧克力吐司中加入了华熙生物的透明质酸钠原料…


在健身圈很流行的Blueglass的優酪乳中加入玻尿酸爆珠,獨特的水潤Q彈的口感,讓這杯優酪乳的食用價值得到提升。Blueglass是一家將功能性食材發揮到極致的飲品店,除了玻尿酸之外,還有活性益生菌、植物膠原VC、藻藍蛋白等具有一定功效的原料。

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除了玻尿酸,華熙生物也研發出了γ-氨基丁酸。 你們是不是覺得比較陌生? 那我換個說法,GABA,現在是不是有點熟悉了。
沒錯,就是在日本一眾功能性糖果製品包裝上出現過
GABA作為神經維他命,具有舒緩壓力、改善睡眠的功效,日本品牌格力高就曾推出過GABA睡眠巧克力,針對當下備受困擾的年輕人,GABA自然成為了助眠功能性產品的主力軍。
除此之外,格力高餅乾百醇推出過GABA系列,將GABA氨基丁酸成分加入餅乾零食中,並在包裝上鮮明標示。 這就為產品添加上了健康的標籤。前面介紹的兩類食材,對我們來說還是比較有新鮮感的。 那麼,接下來我要說的那就比較熟知,就是阿膠。
在中藥中,阿膠的應用已經有2000多年的歷史,與人參和鹿茸並稱為滋補三寶,對女性而言是相當好的食材,有助於提高人體免疫、延緩衰老。

台長: retetgrestgresrfg
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