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2022-03-18 14:48:52| 人氣21| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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木耳的最佳搭配,成本不到5塊錢,吃一次相當於給腸道做大掃除

木耳和它天生一對,成本不到5塊錢,吃一次相當於給腸道做大掃除! 中國的美食不僅僅是烹飪的方法多種多樣,在食材的使用上更加講究搭配。 很多對身體有好處的食材都能被搭配起來,一起搬上餐桌。 木耳和它天生一對,成本不到5塊錢,吃一次相當於給腸道做大掃除! 黑木耳是我們平時經常吃的一種食材。 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。 我們那胡蘿蔔來搭配吃。 胡蘿蔔含有植物纖維,可加強腸道的蠕動,強強聯手營養更高!

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炒木耳

配料:

木耳(水發) 20克、豬裡脊肉 20克、胡蘿蔔 1塊、蔥 1塊、姜 1塊、蒜 2顆、大豆沙拉油 15克、精鹽 1克、生抽 少許

烹飪步驟:

1.木耳泡好,洗

2.胡蘿蔔、蔥、姜切好備

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3.豬裡脊肉切

4.鍋里放油,放入蔥、薑翻炒,放入豬裡脊肉炒熟

5.放入木耳、生抽、鹽炒熟,放入蒜末炒勻

烹飪小貼士:

 

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選購技巧1、看:優質黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面烏黑有光澤,耳背呈暗灰色,無結塊;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎,耳瓣捲、粗厚或有殭塊,呈灰色或棕色的最次。 有些不良商販用色素"加工"黑木耳,將其泡在清水中,很快水就會變黑。 2、捏:無論黑白,優質木耳的含水量很低。 拿在手裡感覺很輕,用手捏易碎。 3、聞:新鮮黑木耳沒有酸、臭等異味。 存放時間久了,會因蛋白質、脂肪變性而有酸氣或其他異味。 若有霉味,說明已經受

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