這次我整理了5款營養米糊,這些米糊都攪拌得很細膩順滑,老人和孩子都很容易消化和吸收,而且這些米糊可以當早餐,也可以作為早餐搭檔。
第一款 紅豆紅棗米糊【紅豆紅棗米糊的食材】 紅豆 50克,紅棗 4顆,紅米、糙米和黑米各20克,這是2-3人分量的食材【紅豆紅棗米糊的做法】先準備做紅豆紅棗米糊的食材,把紅棗沖洗乾淨,去核切小塊,把紅豆、紅米、黑米、糙米都洗乾淨,放進破壁機里,再加入去核的紅棗塊,注入800毫升水,按下破壁機的功能鍵,等破壁機工作完畢就有紅豆紅棗米糊,這款米糊可以補血健脾。 如果沒有破壁機,可以用豆漿機或者料理機制作米糊。 如果喜歡吃甜一些,可以加入少許紅糖,增加米糊的甜度,我個人覺得紅棗可以給米糊帶來淡淡的清甜
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第二款 黑芝麻糊黑芝麻能滋陰補血、安神、養髮和烏髮,經常吃黑芝麻可以使得頭髮烏黑。 黑芝麻糊除了用黑芝麻,還用了山藥、核桃、花生和大米,這些食材搭配起來做成的黑芝麻香味濃郁,營養又美味。熟黑芝麻不用清洗也不用炒,可以點擊小程序購買熟芝麻,品質好,價格實惠。【黑芝麻糊的食材】黑芝麻 100克,大米 30克,花生 30克,核桃 4個,山藥 100克,白砂糖 30克。【黑芝麻糊的做法】先準備做黑芝麻糊的食材,黑芝麻要用烘焙過的熟芝麻。 核桃剝殼,核桃和花生可以用炒鍋炒一下,山藥削皮切小塊,這裡提醒一下,給山藥削皮要戴上手套,有的朋友碰到山藥皮會過敏,手癢。 大米用清水洗一下,清洗乾淨,做黑芝麻糊要放一些砂糖,砂糖可以使得黑芝麻香甜可口,而且黑芝麻只有美味,沒有澀味。 把這些食材加入到破壁機中,注入1000毫升水,按下破壁機的米糊功能鍵第三款南瓜玉米燕麥糊【南瓜玉米燕麥糊的食材】南瓜 1塊,玉米 1根,燕麥片 60克,這是3人的分量。【南瓜玉米燕麥糊的做法】準備200克南瓜、1根玉米和燕麥片,把南瓜削皮切小塊,新鮮的玉米棒切出玉米粒,把南瓜塊、玉米粒和燕麥片放進破壁機,注入1000毫升水,這裡提醒一下,水量不能減少,不然太黏稠容易糊底。 把所有食材加入破壁機后,按下破壁機的米糊功能鍵,讓破壁機做細膩的南瓜玉米燕麥糊。 這個南瓜玉米燕麥糊可以用來當一頓早餐,有燕麥可以頂肚子第四款 蓮藕花生杏仁糊【蓮藕花生杏仁糊的食材】蓮藕 1小節,花生 40克,杏仁少許,砂糖1小勺,這個分量可以供2-3人,我用了迷你破壁機,破壁機的容量是300毫升,我只用了一半的分量。
【蓮藕花生杏仁糊的做法】準備做蓮藕花生杏仁糊的食材,用了50克蓮藕、20克花生、6顆杏仁和1小勺砂糖。 蓮藕削皮切小塊,花生用炒鍋炒一下再用來做杏仁糊,把蓮藕塊、花生、杏仁和砂糖放進破壁機,用破壁機的米糊功能鍵。 破壁機工作完畢倒出杏仁糊,可以放少許枸杞。 我用的破壁機容量小,如果給2-3個人做蓮藕花生杏仁糊,可以用容量大的破壁機或者用迷你破壁機多做1次
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第五款 栗子玉米小米糊【栗子玉米小米糊的食材】栗子 2個,玉米 20克,小米 20克,這是1人分量,如果要給多人做栗子玉米小米糊,可以增加食材的分量。【栗子玉米小米糊的做法】準備做栗子玉米小米糊的食材,小米用水沖洗一下,栗子澱粉含量多,栗子不需要太多,1個栗子或者2個栗子就可以了。 玉米粒可以用來做玉米汁,平時把新鮮的玉米棒切出玉米粒,放在冰箱冷凍保存玉米粒,用來做米糊或者玉米汁都很方便。 把栗子、玉米、小米和300毫升水放進破壁機,用破壁機的米糊功能,這次分享的5款米糊各具特色,都非常好喝,這些米糊可以用破壁機、豆漿機或者料理機制作,有加熱功能的破壁機和豆漿機做米糊省心又省事,希望大家喜歡這5款早餐米糊。
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