不知不覺已經進入了三月份，天氣漸漸暖和。 春天生機勃勃，百花盛放，萬物生長，春天是一年中孩子生長髮育最快的季節。 為了讓孩子們長身體，公休日多帶孩子們去郊外感受春天的氣息，多讓孩子們進行戶外活動鍛煉身體。 飲食上，家長們也要多花心思，讓孩子們吃得營養很重要，多吃含有蛋白質、鈣質和維生素的食物，比如雞蛋、肉類和蔬菜水果等。
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一日三餐中，早餐是最重要的一頓。 我的朋友們說跟著我做早餐，孩子們都很愛吃，他們要我多分享一下營養早餐，寫清楚早餐的詳細做法。 這次分享一下我家早餐搭配給大家參考，如果大家
這桌早餐分別有酸菜肉包、山藥蓮子雜糧粥、烤土豆角、蒸雞蛋和獼猴桃。 這桌早餐提前做好酸菜肉包，用電飯煲預約好山藥蓮子雜糧粥，用小煮鍋預約好蒸土豆和雞蛋，早上把蒸好的土豆切成小塊，用空氣炸鍋烘烤一下，土豆又香又粉糯，烤土豆塊非常好吃。 在烤土豆塊的同時，用小煮鍋加熱一下酸菜肉包，切水果和盛兩碗粥。 這樣安排做早餐，15分鐘之內就能吃上熱乎乎的營養早餐。
【酸菜肉包】
酸菜肉包是很多人都愛吃的肉包子，加了酸菜肉餡更有滋味。 每次做酸菜肉包，我都會多做一些，放在冰箱冷凍保存著，想吃肉包子從冰箱取出加熱一下，很輕鬆就搞定早餐主食。
酸菜肉包用了300克豬肉、200克酸菜、250克中筋麵粉、130克水、10克砂糖和3克乾酵母粉。首先做酸菜肉包的餡料，酸菜用清水浸泡，多換兩次水，酸菜擠干水分后，用絞肉機攪碎。 炒鍋燒熱油，爆香姜蒜蓉，放入酸菜爆炒片刻，把酸菜炒好。 豬肉切成小塊，用絞肉機攪拌一下，放入料酒、五香粉、生抽、蠔油和少許砂糖以及香油，順著一個方向攪拌成肉末，將肉末和調味料攪拌均勻
把250克中筋麵粉、130克水、10克砂糖和3克乾酵母粉混合，揉成光滑的麵糰，麵團用保鮮膜覆蓋著醒發15分鐘。 把麵團搓成長條形，麵糰分成小劑子，把小麵團壓扁，擀成圓形麵片，中間厚四周薄的麵片，包入酸菜肉餡，捏成包子形
酸菜肉包包好後放入蒸烤箱，用發酵功能35度發酵30分鐘，再用蒸功能10度蒸15分鐘，蒸好后焖5分鐘再取出，酸菜肉包晾涼後放入保鮮盒，放在冰箱冷凍室冷凍保存。
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我用小煮鍋預約好蒸土豆和雞蛋，早上起來土豆和雞蛋已經蒸熟了。
把蒸熟的土豆剝皮，土豆切成滾刀塊，土豆塊用鹽、孜然粉、少許辣椒粉和橄欖油拌勻，把土豆塊放入空氣炸鍋，用空氣炸鍋180度烘烤15分鐘。
把蒸熟的土豆剝皮，土豆切成滾刀塊，土豆塊用鹽、孜然粉、少許辣椒粉和橄欖油拌勻，把土豆塊放入空氣炸鍋，用空氣炸鍋180度烘烤15分鐘。
我用多功能鍋蒸酸菜肉包，設置了蒸10分鐘。 這個多功能小煮鍋很實用，平時我經常用它煮麵條煮湯，有時候兩口子在家吃火鍋，用它非常方便。 它的功能比較齊全，有煮、燉、蒸、烹飪、火鍋等功能，還有提前預約和設置蒸煮時間以及調節火力大小，這個多功能鍋使用率很高。
山藥蓮子雜糧粥用了一根山藥、50克蓮子、50克大米、紅豆、花生、小米、燕麥米等材料，山藥有健脾胃的作用，蓮子有清熱降火和安心養神的作用。 把這些材料清洗乾淨，放入電飯煲，加入10倍清水，用電飯煲預約煮粥功能，早上就有溫熱的營養粥。
早餐準備了獼猴桃，獼猴桃被稱為營養的金礦，獼猴桃含有豐富的維生素，被稱為維生素C之王。 獼猴桃還含有較豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。
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