明天就是大寒節氣，大寒是二十四節氣的最後一個節氣。 從大寒這兩個字就知道天氣寒冷的程度。 大寒過後就是一年一度的春節，也就是說大寒是寒冷的冬天向著春天過渡的節氣。 大家要及時添加義烏，做好防寒保暖，飲食上要吃溫熱的食物，吃飽吃好身體暖和。
在一日三餐中，早餐是最重要的一頓。 天氣寒冷，或許有的朋友寧願多睡一會兒，也不願意早起做早餐，隨意吃一些零食當早餐。 天氣冷早餐更要吃得有營養，花二十分鐘給家人做早餐，營養高能量足，抵禦寒冷天氣。
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這是我家早餐，兩個人的分量，分別有花生豆漿、醬香餅、油條、煎蛋和柳丁。 這桌早餐有兩款麵食——醬香餅和油條，還有細膩順滑的早餐飲品。 熱乎乎的早餐吃著腸胃舒服。 我們兩個人吃好早餐，元氣滿滿地開啟新的一天。
或許有的朋友會覺得這樣的早餐怎樣做到20分鐘全部端上桌呢？ 我的方法就是提前想好早餐吃什麼，多用家裡的廚房電器，花生豆漿就用了破壁機預約功能，在前一天晚上算好時間預約花生豆漿。 周末時間充裕，多做一些麵食放在冰箱冷凍保存，比如饅頭、包子、手抓餅、油條、餃子和餛飩等，早上把這些主食加熱一下，確保20分鐘之內做好早餐端上桌
【花生豆漿】
我很少在早餐店吃早餐，就因為在家吃早餐可以喝到自己做的豆漿。 早餐店的豆漿都是原味豆漿，用黃豆製作。 一小杯豆漿就要三元。 自己在家做豆漿，可以用一些堅果和黃豆搭配製作豆漿，味道更香濃。
花生豆漿用了50克黃豆、一把花生、一個核桃仁和一小撮松仁，花生和核桃洗净，花生和核桃用炒鍋炒香，把黃豆、花生、核桃和松仁以及800毫升清水放入破壁機，如果喜歡甜味，可以放少許砂糖調味。 我們兩口子都是中年人，早餐飲品都不會放糖，只有花生、核桃和松仁的味道
【醬香餅】酱香饼并非正宗做法，酱香饼算是手抓饼的另一种吃法。手抓饼可以自己制作，也可以购买。有了手抓饼，早餐可以换着花样吃手抓饼，比如手抓饼放入馅料做成馅饼，又比如酱香饼。煎手抓饼不要用小火，不然手抓饼的中间部分煎好了，其他部分还需要煎，那样手抓饼会比较硬，口感不太好。最好用中火煎手抓饼，让整张手抓饼受热均匀。手抓饼煎好涂上酱料，我用了甜面酱、海鲜酱和蒜蓉酱，这三种酱料各一勺拌匀，为了方便食用，把手抓饼切成小块
【油条】
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工作日我们六点十分就要出门上班，没办法早上炸油条。周末多做一些油条，放冰箱冷冻保存。早上从冰箱取出，不需要提前取出解冻，油条表面刷一层油，用空气炸锅180度烘烤10分钟，在烘烤5分钟时，将油条翻一下面，油条烤好就可以装盘了。当然油条最好吃就是刚刚炸好，这里分享的方法口感稍微逊色，但这个方法就是一个简单又解馋的方法
【煎雞蛋】
早餐要吃點蛋白質，雞蛋就是補充蛋白質的最佳食材。 煎雞蛋比較簡單，用不粘鍋煎雞蛋可以少放油，在不粘鍋刷一層油，放入雞蛋煎熟就可以了。
這些就是我家的早餐，簡單易做，很家常的早餐，喜歡的朋友們可以跟著做。
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