秋天到了，現下各種水果已經大量上市。 水果富含大量維生素c和果酸，具有美容養顏的功能，很多MM都喜歡水果。 但是水果不能長時間保存，除了直接吃還能做什麼呢？ 這期小編來帶大家用簡單的方法製作出可口的水果酒，快來試試吧！
【簡單的水果酒製作方法】
1.葡萄酒
材料：葡萄、冰糖
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做法：將葡萄帶梗剪下來清洗乾淨自然風乾。 按照10公斤葡萄、一公斤冰糖的比例加糖，這樣出來的葡萄酒在10度左右。 用手把葡萄捏破放進容器，中間可以分幾次放進冰糖。 注意容器不可以裝滿，到三分之二就停止，然後密封放置陰涼地方發酵。 24小時后可觀察到瓶內有氣泡出現，這說明葡萄正在發酵了。 以後每天可以用勺子攪動，把上面的葡萄壓下去，讓它充分進行發酵，一個月後就可飲用了。
2.梅子酒
材料：梅子、冰糖、米酒
做法：將梅子洗净風乾，用手捏開口和米酒、冰糖按10：10：：5的比例放進，用勺子攪拌靜置陰涼地方，三四個月就可以品嘗酸甜可口的梅子酒了
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乖乖水
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功效：開胃抗過敏，提神抗衰老、抗菌抑菌
3.蘋果酒
材料：蘋果、冰糖、米酒、檸檬若干個
做法：將蘋果和檸檬洗净晾乾，蘋果取核切塊，和冰糖、酒按1：0.5：1的比例放進容器浸泡，上上面放入檸檬片。 三個月之後就可以飲用了。
功效：軟化血管，降低血脂和開胃，促進人體發育及治療和預防疾病
4.楊梅酒
材料：鮮楊梅、米酒
做法：將楊梅用淡鹽水浸十分鐘再進行清洗晾乾，然後按照各人喜好的比例將楊梅加入到米酒中浸泡，等到楊梅酒顏色變深即可飲用，飲前放冰箱冷藏一段時間口味更佳。
作用：益腎利尿、生津開胃、消暑解膩、美容養顏
5、捻子酒
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材料：捻子（桃金娘）、米酒
製作方法：將捻子洗净晾乾，用蒸籠隔水蒸捻子，曬乾，重複三次，三蒸三曬，最後將捻子和酒按1：10的比例浸泡於容器中。
功效：養血固精、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽，特別適合女子喝的果酒
製作果酒的注意事項：
1.避免使用有傷口沾有生水和不新鮮的水果，以免有細菌或其它微生物影響果酒的品質和口感;
2.容器不可用鐵質和塑膠的;
3.整個製作過程要避免沾到生水和油。
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