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牛油果，顧名思義，最像牛油果的味道的應該就是黃油了，且牛油果中除了黃油的脂肪香味又稍微帶了點香蕉的韌勁。 味道是非常非常溫和的，很多第一次吃的人都會覺得味道和普通水果不同，淡淡的，因為牛油果沒有什麼特殊的味道，而後味又有點像是堅果那樣香香的味道。 所以，如果多吃幾次的話便能品味到牛油果的這種香而不膩的奇特果味。

　　牛油果的味道

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牛油果的果肉質地細膩，味道鮮美，似乳酪，有核桃的香味。 鮮吃的方法有些特別，要將果實剖開成兩半，取出似網球大小的種子，果肉拌上鹽、咖喱、胡椒粉等調料，將又成為地道的涼拌菜。 果肉若用作配料製成高級油梨霜淇淋，非一般霜淇淋可以媲美。 食用牛油果鮮果，的確能領略到獨特的水果風味，而且還可獲得豐富的營養。

油果又可以叫做奶油果等，它是一種主產於熱帶地區的水果，它的營養價值含量非常的豐富，比如說含有各種各樣的維生素脂肪酸，還有一些蛋白質，還有少量的礦物質元素，鉀鈉鈣等，營養價值也非常的高，牛油果作為一種水果，它並不像其他的水果那樣具有獨特的味道，它是一種接近於沒有味道的水果，並且使用之後口感會感覺到非常的潤滑， 並且它的味道有接近於肉類的脂肪，還有稍微帶一點點青草的味道，所以說這種味道有人會非常的喜歡，也有人非常難以接受。

牛油果有黑點還能吃嗎

牛油果有黑點還是可以吃的。 這種黑點並不是牛油果產生了變質，而是因為在放置的過程，纖維素產生一些氧化以後導

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致的這種情況。 產生黑點之後並不會對牛油果的營養價值產生影響，而且可以補充大量的蛋白質、氨基酸和膳食纖維。 不但可以促進新陳代謝的正常進行，還可以起到補鐵、補血的作用。 但是需要注意本身有高血脂症的患者不建議吃得特別多，不然有可能會導致癥狀加重。

黑點的牛油果可以吃。 其中包含一些纖維，當牛油果成熟之後，這些纖維還會出現一定程度的老化，使內部的果肉變黑，一般這種牛油果也是可以食用的。 若在切開后，大部分的果肉都變黑並有異味，這種牛油果就不能再吃了。 儘管牛油果味道並不好，但它含有大量的營養成分，可供人們食用。