枸杞,是十分常見的藥材和滋補品。 《本草匯言》描述其"使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。 "枸杞子亦葯亦食,可單用嚼食或泡水。 搭配不同葯食同源之品,更能使其保健效果翻倍。
一、加點紅棗,潤色暖手腳
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寒冷季節,人容易感覺手腳冰冷,此時可以用枸杞搭配紅棗食用,有很好的暖身功效。
方法: 取枸杞一小把(20~30粒)、紅棗3~4 枚,直接將枸杞子和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸后服用。
功效:紅棗味甘性溫,能夠補中益氣,養血安神,與枸杞子搭配,可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
二、加點麥冬,滋陰補血
對於經常口渴或有患有糖尿病的人來說,可以用枸杞搭配麥冬食用,以滋陰生津、緩解不適。
方法:將麥冬、枸杞和桂圓乾用清水沖洗后,加入溫開水沖泡。
功效:對熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症,有協調作用。
三、加點粳米,美味壯陽
枸杞子搭配粳米可以起到很多養生防病的功效。
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方法:取枸杞30~60克 ,粳米100克,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進行調味即可。
功效: 補腎益精、 養血明目的作用,能緩解腰膝酸軟、眩暈健忘癥狀,久服亦可壯陽。
四、加點女貞子,滋補腎陰
女貞子、枸杞子都是滋補腎陰的好食材,尤其適合腎陰虛的人食用。
腎陰虛表現:腰膝酸軟、四肢乏力、燥熱、盜汗、口乾咽燥、尿黃便乾、性慾亢進、耳鳴等。
方法:女貞子20克,枸杞50克,加水適量煎煮,過濾取汁。 也可與大米共煮成粥,當為早餐食用。
五、加點菊花,降壓防眼病
對於患有高血壓的人來說, 控制血壓可以說是一輩子的事情, 如果能合理使用枸杞子搭配菊花,就能很好地控制血壓;同時,對於眼病也有防治作用。
方法: 每次用杭菊花10克,枸杞子10克,放入大茶壺內,加入熱開水,10分鐘後便可飲用。
功效: 菊花枸杞子茶能預防和治療各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病患者都有好處,最適宜老年人飲用。
六、加點黃芪,補氣益腎
秋冬補腎氣,可不能錯過黃芪了~
方法:將黃芪用清水浸泡20~30分鐘,浸泡后和枸杞一同放鍋內,大火煮開後轉小火煮20分鐘即可飲用。
功效:二者合用可收益氣固表、溫陽利水之效。 冬季服此方可使身體溫暖、精力旺盛。
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