"民以食為天。 "我們的一日三餐，不僅要吃好吃飽，還要吃得營養健康！ 大家都知道，主食是我們一日三餐必不可少的重要食材。 因為，主食中富含的碳水化合物，是人體能量的主要來源。 然而，在這個以瘦為美的時代，很多愛美的朋友經常會採用不吃主食的方式來減肥！ 其實，完全不吃主食，不僅不會變瘦，還會影響我們的身體健康！
提到主食，很多人都會想到米飯和饅頭。 其實，除了米飯和饅頭之外，我們還有很多主食可以選擇！ 尤其是一些用粗糧製作的主食，不僅營養足，含糖量低，食用以後還會有飽腹感！ 怕胖少吃米麵，這3種主食放心吃，低脂低卡，營養好吃，想胖都難！
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第一種：【玉米麵發糕】
準備食材：玉米麵、麵粉、牛奶、紅棗、白糖、酵母粉。
具體做法：
1.盆內加入200克玉米麵，用開水將玉米麵燙一下，邊加水邊攪拌，稍微放涼后，加入3克酵母粉，2勺白糖，加入200克麵粉，攪拌均勻后，加入適量的純牛奶，攪拌成比較稀一點的麵糊，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
2.面团发酵好后，用筷子搅动一下，将面糊里的气泡都排出，取一个活底的8寸模具，在模具底部和四周都刷一层油，将面糊倒入模具中，用铲子铺均匀后，摆入清洗干净去核的大枣
3.蒸锅内加入适量的水，将模具放入锅中，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸40分钟，然后关火，焖2分钟后，即可出锅。
第二种：【红薯红豆糕】
准备食材：红薯、红豆、白糖、糯米粉。
具体做法：
1.取一把紅豆，放入碗中，加入適量的清水，浸泡4個小時，將紅豆泡軟后，放入鍋中，加入適量的清水，將紅豆煮熟，取2個紅薯，清洗乾淨后，去皮，切成厚片，放入鍋中，將紅薯蒸熟。
2.將蒸熟的紅薯放入盆中，按壓成泥，加入適量的糯米粉，加入煮熟的紅豆，如果喜歡甜，也可以少加一點白糖，將所有食材攪拌均勻。
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3.取適量的紅薯泥，搓成長條，放入到一個玉米葉或者粽葉內，然後放入蒸鍋里，開大火蒸，上蒸汽后，再蒸10分鐘，即可食用。
第三種：【玉米麵菜團子】
準備食材：玉米麵、菠菜、香菇、雞蛋、胡蘿蔔、蝦皮、鹽、蠔油、雞精、香油、食用油。
具體做法：
1.香菇洗净切成長條，胡蘿蔔洗净切成細絲，鍋內加水燒開，加入適量的鹽，滴兩滴食用油，將香菇、胡蘿蔔、菠菜依次放入鍋中，焯一下水，然後撈出過涼，瀝干水分，切成小粒，裝入盆中。
2.加入炒熟的雞蛋碎，加入一把蝦皮，加入適量的鹽、蠔油、雞精、香油，加入一勺麵粉，攪拌均勻，取一把菜餡，稍微擠一下水分，團成菜團，放入盛有玉米麵的盤子內，滾一圈，再擠一下水分，再裹上一層玉米麵。
3.蒸鍋內加入適量的水，在菜團子下面墊上一張玉米葉，然後擺入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸至上蒸汽后，再蒸15分鐘，即可出鍋。
以上這三種主食，您最喜歡吃哪一種呢？ 歡迎大家在評論區里留言分享哦！ 今天的分享就到這裡，如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點讚支援一下吧！ 您的每一個讚，都是廚娘繼續努力的動力！ 感謝支援，感恩陪伴！
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