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牛蒡子（因為牛的力量大，故而古代醫家又稱其為大力子），中藥名。 為菊科二年生草本植物牛蒡（學名：Arctium lappa L.） 的乾燥成熟果實。 呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5~7mm，寬2~3mm。 表面灰褐色，帶紫黑色斑點，有數條縱棱，通常中間1~2條較明顯。 頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環，中間具點狀花柱殘跡; 基部略窄，著生面色較淡。 果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。 無臭，味苦后微辛而稍麻舌。 秋季果實成熟時採收果序，曬乾，打下果實，除去雜質，再曬乾。 生用或炒用，用時搗碎。 具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫之功效。 屬於解表藥中發散風熱藥。 現代研究，牛蒡子還可用於防治糖尿病腎病; 牛蒡果實含牛蒡甙經水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。

【形態采制】

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牛蒡子為菊科二年生草本植物，植株高1~1.3米，多分枝。 葉大廣卵形或心臟形，柄長，背有白毛。 初夏開淡紫色花。 果如楊梅，外刺，內有種子。 老鼠碰上粘而不掉，故名鼠見愁、鼠粘子、惡實、大力子、牛菜、蝙蝠刺、夜叉頭、漢大力、關大力、扎大力、川大力等。 出產於東北及江蘇、浙江、四川、湖北。 牛蒡子根葉可食用，人稱片菜，日本將其根、莖、葉做成美容化妝品。

【養生保健作用】

牛蒡子味辛、苦，性寒，歸肺經、胃經，疏風散熱，宣肺透疹，解毒利咽，可治療風熱感冒。 在養生保健中，除仿古方，還可用於菜食、美容。

牛蒡子與薄荷、金銀花、連翹同用，治療熱表證、喉痛，通便; 與升麻、桔梗、玄參同用，治療咽喉疼痛; 與連翹、野菊花，治療痈、痄腮; 與紫蘇子或山藥同用，治療肺痈; 與生赭石同用，降氣止血; 與金銀花、鴉膽子、石韋同用，治療花柳毒淋。

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【養生配方推薦】

（1）牛蒡子炒研細末。 2~5歲，每次1克; 5~9歲每次1.5克; 10~15歲每次2克; 成人每次3克。 飯後服。 連服3天。 預防猩紅熱。

（2）牛蒡根、葉少許，鹽花搗貼患處。 治療一切痈疽瘡疥。

　　【保健注意】

（1）常用量6~12克。

（2）氣虛便溏者忌服。