喝蘇打水會胖，那些喝減肥汽水的人比喝普通蘇打的人更容易超重或肥胖，但科學家們不知道原因。 於是有了兩個陣營：一，人工甜味劑會引起體重增加，二，肥胖的人更可能選擇減肥蘇打水。
雖然我們不能判斷哪個觀點是正確的，但是在以色列魏茨曼科學研究所的一項新的研究表明人工甜味劑可能對我們的腸道細菌有害。
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研究人員發現，人工甜味劑改變了腸道細菌的組合物，隨著時間的推移，長時間的葡萄糖耐受不良。 如肥胖和糖尿病——人們飲用蘇打水試圖避免這些疾病。
在我們的腸道內有大約一百萬億個細菌，他們幫助我們消化食物。 但他們不只是幫助我們消化食物; 新興的研究指出這些細菌可以預防疾病，如肥胖，糖尿病，腹腔疾病，克羅恩病。
喝蘇打水有助養胃是真的嗎
目前市場上銷售的蘇打水大體上可分為天然蘇打水和人工合成蘇打水飲料。 天然蘇打水，除本身含有碳酸氫鈉外，還含有很多微量元素，但因資源比較稀少，多產自於法國、俄國、德國等國家。 人工合成蘇打水多數都是用純凈水加入碳酸氫鈉，並添加甜味劑等食品添加劑調配而成。
因蘇打水呈弱鹼性，胃酸分泌過多的人適量飲用，可以中和胃酸、保護胃。 此外，蘇打水還有助於鹼化尿液，促進體內尿酸的排泄，因此有高尿酸血症、痛風的人，喝蘇打水有一定的益處。
但有些人是不適合喝蘇打水的，一是本身胃酸分泌過少的胃炎患者，這類人如果盲目喝蘇打水，有可能造成胃部不適並對胃造成傷害。 另外，由於蘇打水含有一定量的鈉，因此高血壓患者和一些患有腎病的人要慎喝蘇打水，即使是健康人也不宜長期大量喝蘇打水，否則容易引起飲食中的鈉超標。
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並不建議自己在家自製蘇打水，因為小蘇打的用量不好把握，如果濃度高了，會使消化道受到傷害。
孕婦能喝蘇打水嗎
蘇打水是一種碳酸飲料，夏天喝一杯蘇打水可謂清涼爽口。 但是，孕婦能喝蘇打水嗎？
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱鹼泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。 蘇打水含有弱鹼性。 孕婦如果非常想喝，是可以喝一點蘇打水的。 少量喝蘇打水並不會對身體造成損害，但是一定不要多喝噢。
碳酸飲料中所含有的一些物質大多為添加劑，其中如二氧化碳、砂糖、磷酸以及防腐劑對孕婦的身體都是負擔，而且如果含有的糖分較高，孕婦喝了容易血糖上升，對身體也不好。 所以，孕婦喝蘇打水是少喝無妨，懷孕的時候容易胃酸，喝點蘇打水喝，可以平衡一下酸鹼性，胃裡會比較舒服。 但是盡量不要多喝！ 孕婦在孕期應該以喝白開水為主，礦泉水、淡茶水可適當喝。
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