俗話說：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。 在我們的日常生活中，每一天都要吃飯，一日三餐每一頓飯都是很重要的，只有吃飽了吃好了，才有力氣去更干更多的事情，人體所需的營養大部分也是在吃飯中獲取的。
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而如今隨著人們生活條件的不斷提高，人們吃飯在注重好吃飽腹的同時，也更加看重健康養生，不僅要吃的飽，還要吃的好，營養均衡、葷素搭配也是十分重要的，因此對食材的要求也更高了。 今天要說的這5種「雜糧」營養價值豐富，建議條件允許的話，可以給家裡多囤上一些，好吃養人還低熱量，快來看看都有哪些吧！第一種好吃養人的"雜糧"就是燕麥米了，它的營養價值是很高的，含有多種維生素和氨基酸、亞油酸，和豐富的植物纖維，吃燕麥米有助於我們調理自己的身體，在一定程度上能緩解便秘的情況。 平時在家裡用燕麥米做飯時，可以搭配其他的大米或雜糧一塊煮飯、熬粥，這些做法都很合適，做出來的主食也更加的美味充滿了濃郁的米香。
在我國有南北方之分，北方人肯定更熟悉黃小米一些，基本上家家戶戶做飯時都會用上黃小米，蒸米飯或者是煮粥時都可以用。 這是一種營養價值很豐富的食材，含有多種維生素、礦物質等營養成分和豐富的蛋白質，特別是用黃小米煮成的粥，清香誘人，米香濃郁十分的好喝，養胃又健康，搭配上小菜吃再適合不過了，難怪大人小孩都愛喝小米粥。
第三個要說的就是蕎麥面了，這是一種用蕎麥磨成的麵粉，是雜糧的其中一種。 蕎麥面可以用來做麵條或者是蒸饅頭包子等，它早在我國古代就開始種植了，含有豐富的蛋白質、多種維生素和可溶性膳食纖維等營養成分，平時吃多了白面饅頭和麵條，建議可以換成蕎麥麵條和饅頭，畢竟這樣的美食不僅保留了荞麥的營養成分，而且熱量還十分的低，很適合減肥的人吃。
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這是一種由白藜麥、黑藜麥、紅藜麥混合搭配而成的雜糧，無論是其中哪一種藜麥，都含有豐富的蛋白質和多種維生素、礦物質、多酚、類黃酮類等營養成分。 同時它的脂肪含量也是極其低的，膳食纖維含量卻很高，因此吃上一些就感覺自己飽了，不容易長胖還營養豐富，是不可多得的好雜糧食物。 可以用來蒸飯和熬粥，都很不錯。
五、脆皮綠豆
最後一種高營養低熱量的雜糧就是脆皮綠豆了，相信大家對綠豆肯定是很熟悉的，許多人都喜歡在天氣炎熱的時候熬綠豆湯喝，今天要說的脆皮綠豆比一般普通的綠豆口感更好，吃著更加的細膩。 它的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質和多種維生素、葉酸、鈣、鐵，等營養成分，在家裡做飯時，可以用脆皮綠豆熬粥喝，也可以直接做成綠豆糕都是可以的。
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以上就是5種低熱量高營養、好吃又養人的優質雜糧了，建議大家可以給家裡多備上一些，為了自己和家人的身體健康，多吃些雜糧總是沒有壞處的。
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