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2022-02-21 17:46:29| 人氣20| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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春季養生食譜合集!2

步驟:

 

1、藠頭切段,看起來深綠色的尾部去掉
 

2、燒腩肉切塊,蒜頭拍碎、辣椒切小段
 

3、熱鍋冷油,將燒肉下鍋,加少許生抽、黃砂糖煸香。
 

4、熱鍋冷油,爆香蒜頭和辣椒,先將藠頭靠近根部稍粗的一截下鍋翻炒,再下入稍為細嫩的一截。
 

5、最後待藠頭五成熟後放入燒腩肉,並加入少許生抽和蠔油翻炒片刻,即可出鍋。
 

韭菜蟹味菇煸肉絲
 

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補腎溫陽、排毒養顏
 

  食材:
 

韭菜、蟹味菇、豬肉、生粉
 

步驟:
 

1.瘦肉切成肉絲,然後加入適量的醬油、鹽、生粉進行醃制。
 

2.將韭菜、蟹味菇切好備用,
 

3.熱鍋冷油,將肉絲翻炒至六成熟。
 

4.熱鍋冷油,爆香蟹味菇,加水焖煮炒熟。

5.熱鍋冷油,爆香蒜片,加入韭菜、蟹味菇和肉絲翻炒。
 

6.帶菜品快熟時,加入醬油、生粉調成的汁水,翻炒片刻,即可出鍋。
 

涼瓜腩肉煲
 

養血益氣 補腎健脾 滋肝明目
 

  食材:
 

涼瓜、五花肉、鹹菜、少量的瑤柱、蝦米、蒜、骨頭湯
 

步驟:

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1.首先將切好的苦瓜和腩肉放入鍋中焯水片刻,這樣可以適當去除苦瓜的苦澀味。
 

2.然後少油入鍋,把蒜、瑤柱和蝦米翻炒,直至香味溢出。
 

3.隨後在鍋底鋪上竹網把焯過水的苦瓜,腩肉和眾多配菜一起鋪在竹網上,放幾片鹹菜提鮮。
 

4.然後倒入骨頭湯,撒些許鹽。
 

5.最後中火慢煲1小時即可出爐。

台長: retetgrestgresrfg
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