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現在很多小孩都有挑食，腸胃功能差的問題，給媽媽們帶來了很多困擾，如何讓孩子吃的健康，長得茁壯呢？ 關鍵還是需要從飲食下手，今天小編分享的是兒童春季養生食譜及做法，希望對大家有所説明。

兒童春季養生食譜—牛奶蜂蜜餅乾

材料：麵粉200克，黃油20克，牛奶30克、發酵粉各少許，蜂蜜適量

　　做法：

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1.將麵粉放入盆中，加入發酵粉、牛奶，用溫水和成麵糰。

2.將黃油放入蜂蜜中攪開，加入麵糰中揉勻。

3.將麵糰擀成0.5釐米厚的片，切成一個個小長方形，用叉子扎些孔。

4.在表面上刷上牛奶，放入預熱好的烤箱內，以250度爐溫烘烤至焦黃即可。

功效：可以為寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養素。 而且適量吃蜂蜜能緩解寶寶便秘。 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

兒童春季養生食譜—白菜枸杞豬骨湯

材料：豬棒骨2根，新鮮白菜葉適量，薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。

　　做法：

1.將棒骨洗净敲碎，挑出骨頭渣，放進開水鍋中焯一下，撈出備用。

2.砂鍋內加涼水，放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開，加入少許醋，改用小火煮一個半至兩個小時。

3.加入白菜，加入鹽，煮開即可。

功效：有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，還是很好的補鈣食物。

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食譜—核桃雞片

原料：雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1棵，蛋清半隻，醬油1/2大匙，味精2克，酒、鹽、胡椒粉、澱粉水少許。

製作：

1、核桃肉用開水泡5分鐘，用牙籤剔去皮待用。

2、雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、澱粉少許。

3、將油鍋燒至5成熱，將核桃肉放入翻炒至香，瀝干油盛出。

4、鍋中加入油，將雞片劃油，漏勺瀝干。 鍋中留底油，投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒，加澱粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆。

特點：雞片嫩滑，核桃香，適合嬰幼兒食用