秋季養生食譜這三招健脾又養胃3＠gfdsztgrtreterytsgrsret

2022-02-21 13:45:24| 人氣70| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

陰米煨豬肚

原料

主料：新鮮豬肚1 個陰米1 碗

輔料：生薑1塊小蔥2根

調料：精鹽料酒白胡椒粉研磨黑胡椒碎

詳細步驟

1.將豬肚用食用油（玉米油）正反兩面反覆搓洗，直至去淨黏液無腥膻味為止;

2.鍋內坐水，放入生薑、花椒粒，小蔥挽蔥結入鍋，將清洗乾淨的豬肚放入; 水開二度之後，淋入料酒1勺大火繼續煮3-5分鐘后將豬肚撈出;

3.將氽煮后的豬肚進行二次處理：乘熱撕去臍部的膜，再翻過來刮淨油脂粒;（豬肚清洗方法詳見博文：豬肚怎麼洗？冬日暖身湯：胡椒豬肚芸豆湯） ; 處理好的豬肚再次沖洗乾淨，切成條塊狀備用;

4.湯煲內一次性注入足量清水，放入拍松的生薑煮開鍋，將肚條放入，再次煮開鍋后將湯滾后泛起的浮沫撇掉，轉小火加蓋煲煮;

5.煨至豬肚熟軟（約2個鍾）時，將陰米淘洗乾淨下入鍋中攪勻，下研磨黑胡椒碎（根據個人能接受的口味，盡量多放點），轉大火將鍋內食材煮滾;

6.轉小火繼續煨至陰米米粒開花，湯色米白稠濃，其間注意要用長勺將米粒適度攪動以免糊底，調入精鹽適量及白胡椒粉，撒上蔥末即可，趁熱食用椒香濃郁滋味最佳。

香煎龍利魚

日本藤素效果日本藤素藥效日本藤素作用日本藤素吃法日本藤素療程日本藤素用法

原料

主料：龍利魚柳蒔蘿

輔料：洋蔥檸檬片

調料：現磨黑胡椒鹽巴檸檬椒鹽橄欖油

詳細步驟

1.蒔蘿洗净切成碎末，洋蔥切成碎末，加入少許鹽巴或者檸檬椒鹽，黑胡椒與橄欖油拌勻待用。

我要檢舉

台長： retetgrestgresrfg

人氣(70) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

回應(0)

gfdsztgrtreterytsgrsret 0愛的鼓勵 0訂閱站台