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 找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方，要避免強烈或異常的氣味（如油漆、榴槤），及過度的溫度影響葡萄酒; 也不要太過沉迷愛不釋手，時時拿出來欣賞擦拭。

葡萄酒不需要的就是搖晃與光線刺激。

長期儲存，躺著比較好

若想將葡萄酒貯存一段時間，好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。 如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，將使空氣進入而破壞酒質。

喝不完的葡萄酒怎麼處理

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喝紅酒有益健康，使得許多家庭都購買紅酒回家慢慢喝。 但目前市場上的紅酒多數為750亳升，一個人一天基本上喝不完一瓶紅酒。 紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。

應該如何處理喝不完的紅酒呢？ 其實，喝不完的紅酒可以換個小瓶子來保存，因為瓶中的酒越多，空氣就越少，氧化就越慢，保存時間就會越久。

另外，可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮氣瓶，其保存紅酒的期限可以延長3~5天，甚至一個星期。

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如果您沒有可利用的器具，也可以把原來的軟木塞換頭塞回去，然後放進冰箱保存（溫度越低老化越慢），瓶身好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸。

雖然有這些處理方法，但還是建議您越早喝完越好。 喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其它他的飲料製成雞尾酒; 進行一個紅酒浴也是一個不錯的養生方法。