各類茶葉其保健本質大同小異,各有特色,茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。 茉莉花茶有"去寒邪、助理鬱"是春季飲茶之上品。
根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。 茶苦能瀉下、祛燥濕、降火; 甘能補益緩和; 涼能清熱瀉火解表。 茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。 如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。
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根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現代佳天然保健飲品。
除了理氣開鬱外,茉莉花的另一個主要功效,就是化濕和中,中指的是處於中焦的脾胃,由於茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。 身為都市中的繁忙一族,白領女性的胃病發病率相當高。 不要以為胃病僅僅是帶給你腹痛、噁心、食欲不振等不適,或者是無法再好好享受美味而已,如果你忽略它,會導致什麼情況呢? 可能會穿孔,甚至會轉化成胃癌,威脅你的生命安全,這時再後悔可就來不及了。 所以白領女性們,不管多忙都要擠出點時間來調理自己的胃,怎麼調理呢? 多食用或者飲用一些茉莉花製品不失為一種非常好的調理方式。
茉莉花茶還有鬆弛神經的功效,因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助於保持穩定的情緒。
茉莉花茶飲用注意事項
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。 另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。 喝茶的時間好在晚飯之後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心 悸、頭痛等"茶醉"現象。
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