喝茶是我國自古以來就有的傳統習慣,茶道流傳至今亦是許多人喜愛崇尚的文化。 喝茶養生已是眾所周知,那麼秋季喝什麼養生茶呢? 又有哪些喝茶的禁忌與注意事項呢? 下面就讓小編我向大家詳細介紹吧,大家趕緊收藏起來,讓我們在秋季喝出健康。
茶是天然飲品,在中國有著數千年的悠久歷史。 俗話說:"寧可三日無肉,不可一日無茶"。 中醫認為,茶能清心神,醒睡除煩; 涼肝膽,滌熱清痰; 益肺胃,明目解瘟。 那麼,在乾燥低溫的秋季該怎樣飲茶益於養生保健呢?
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秋喝清茶
秋季適宜喝清茶,青茶(習稱烏龍茶)具有紅、綠茶的優點,既有紅茶的色香,又有綠茶的爽口感,但卻沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味,茶味刺激性小、醇平,如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽; 湯色濃銫清澈,滋味醇厚甜鮮,蜜底甜香,回味無窮,尤其是"秋香"品質,特別適合秋冬季飲用。
接下來,我就為大家介紹五款適合秋季的養生茶,以説明你在秋季更健康舒適的生活。 趕緊學起來吧,可以在閒暇時間為做上幾杯茶飲,與家人或朋友坐在一起天南海北的聊天或者一個人一杯茶一本書悠閒地度過一天,既健康又好喝。
1、桔紅茶
桔紅3-6克、綠茶5克。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。 每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰,理氣止咳之功,適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。
2、蘿蔔茶
白蘿蔔100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿蔔洗净切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將茶葉用於沖泡5分鐘后倒入蘿蔔汁內服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用於咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿蔔營養豐富,含鈣且有藥用價值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調味,又可清肺消炎。
3、姜蘇茶
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生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗净,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。 每日2劑,上下午各溫服1劑。 有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。 此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。
4、銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。 先將銀耳洗净加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟; 再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。 有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用於陰虛咳嗽。 銀耳是食藥兩用滋補佳品,內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%; 還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。 藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。
銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火於利濕之中,兼有消炎之功效。
5、甘草茶
甘草10克,茶葉5克,食鹽8克,配水1000毫升。 按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。
可治風火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
看了以上幾種秋季養生茶的介紹以及它們的製作方法,一定很想嘗試一下吧,那還等什麼呢,秋季已經來了!
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