茶道知識教你認識不同的茶道文化3＠gfdsztgrtreterytsgrsret

茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

說道中國茶道，你的第一映射是什麼？是清、敬還是是健康、養生？中國茶道發展幾千年以來留下的何止這些，它的樂趣我想只有正真懂茶或是喜歡茶的人能夠體會的。下面小編就為大家介紹一下中國茶道的茶道精神吧！

　　茶道精神

四字說

臺灣中華茶藝協會第二屆大會通過的茶藝基本精神是"清、敬、怡、真"，釋義如下：

清：「清潔」、「清廉」、「清靜」及「清寂」之清。 "茶藝"的真諦，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味"飲茶"之奧妙。英文似purity與Tranquility表之為宜。

敬：敬者萬物之本，無敵之道也。敬乃對人尊敬，對己謹慎，朱子說："主一無適"，即言敬之態度應專誠一意，其顯現於形表者為誠懇之儀態，無輕藐虛偽之意，敬與和相輔，勿論賓主，一舉一動，均佁有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切煩思雜慮，由之盡滌，茶味所生，賓主之心歸於一體，英文可用respect表之。

怡：據說文解字注"怡者和也、悅也、槳也。 "可見"怡"字含意廣博。調和之意味，在於形式與方法，悅槳之意味，在於精神與情感，飲茶啜苦咽甘，啟發生活情趣，培養寬闊胸襟與遠大眼光。使人我之間的紛爭，消弭於形，怡悅的精神，在於不矯飾自負，處身於溫和之中，養成謙恭之行為，英語可譯為harmony。

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