香蕉絕對是最常見的水果之一了，成熟度比較高的香蕉，口感軟糯，非常香甜，這也是很多朋友非常喜歡吃香蕉的原因。 今天就來跟大家分享一道你從來沒吃過的香蕉做法，拔絲香蕉。 這道拔絲香蕉做出來之後外面一層非常酥脆焦香，而裡面的香蕉肉非常滑嫩爽口。 整個拔絲香蕉吃起來是香甜可口的，非常適合作為小零食，既健康又美味。 那麼接下來咱們就一塊去看一下這道拔絲香蕉的製作教程吧。
【拔絲香蕉】
【製作食材】香蕉，澱粉，麵粉，雞蛋，食用鹽，食用油，白糖
【製作步驟】
保羅V8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果
1、今天要教大家的美食是拔絲香蕉，做著特別簡單，做出來之後特別好吃，既香甜又可口，而且外酥里嫩。 先來把做拔絲香蕉需要用到的材料全部準備好，準備2~3根香蕉，再準備一勺澱粉，一勺麵粉，兩個雞蛋，適量的食用鹽，食用油，三小勺白糖就可以了。 通過製作食材咱們就可以看出來，做這道拔絲香蕉用到的材料特別少。 將這些所有的材料都準備齊全了之後，咱們就可以開始拔絲香蕉的製作了。
2、先來處理一下香蕉，準備好的香蕉外皮全部去掉，在買香蕉的時候要選擇彎曲度比較大的香蕉，扒去外皮之後咱們將其切成小段，段的長度大概在2~3釐米左右就可以了。 將切好的香蕉小段放到一個大碗中。
3、向大碗中放入兩勺澱粉，然後用筷子翻拌一下，使香蕉均勻地裹上澱粉，裹勻之後先放到一旁備用，接著咱們將準備好的兩個雞蛋打入到一個盤中，小盤中加入一勺食用鹽，然後再加入一大勺麵粉，一大勺澱粉，用筷子攪拌均勻，攪拌到看不到乾麵粉並且沒有麵粉疙瘩的時候加入少許的清水，攪拌成比較稀一點的麵糊。
4、將裹有澱粉的香蕉段全部放入到麵糊中，然後用筷子翻動一下，在翻動的時候要注意一點，香蕉是比較容易爛的，所以要輕柔一點，翻動得均勻一點，讓香蕉均勻地裹上一層面糊就可以了。
5、起鍋燒油，油要稍微多一點，等到油燒到6成熱的時候，咱們將香蕉一個一個地放到油鍋中，用中小火慢慢炸，一直炸到表面定型之後咱們給它翻動一下，防止粘連在一起，炸到香蕉表面微黃之後就可以撈出控油了。
保羅V8真假 保羅V8是什麼 保羅V8成分 保羅V8心得 保羅V8評價 保羅V8用法
6、繼續加熱用油，等油溫進一步升高之後咱們下入香蕉復炸一次，復炸可以使香蕉表皮更加酥脆，復炸10秒就可以撈出來了，撈出控油。 然後另外起鍋向鍋中放上適量的清水，再放上三勺白糖，用小火熬至白糖融化后倒入香蕉，快速翻勻，香蕉塊均勻地裹上糖液之後就可以出鍋裝盤了，一道特別美味的拔絲香蕉就這樣完成了。
【小貼士】
1、香蕉段可以稍微短一點。
2、炸香蕉的時候火候一定不能太大，而且要復炸一次。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的讚，謝謝您的支援！
文章定位：
