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生地、熟地都是來源於同一種植物——地黃，為玄參科植物地黃的新鮮或乾燥塊根，主產於河南。

生地，全稱生地黃，是地黃挖出后，清洗乾淨泥土，烘焙至八成乾，然後切片製成的藥材，稱為生地黃，表面烏黑，味甜。

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熟地，全稱熟地黃，是將幹地黃置於蒸鍋中，用黃酒進行蒸制，使得地黃充分吸收黃酒，再進行曬乾。 以黃酒蒸，太陽曬的過程反覆進行，俗稱"九蒸九曬"，使得本來性味甘寒的生地吸收黃酒、陽光的精華藥性搖身一變變成甘溫，得到"黑如漆甘如飴"滋補作用強的熟地。

此外，地黃家族還有剛挖出土具有更強清熱涼血作用鮮地黃，鮮地黃榨汁具有更強的生津作用的地黃汁，以及具有更強止血作用的地黃炭

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生地、熟地的藥用價值

地黃的滋陰補腎養生的作用從古代就開始被推崇。 地黃，在《神農本草經》中位列上品：「主折跌絕筋，傷中，逐血痹，填骨髓，長肌肉，作湯，除寒熱積聚，除痹，生者尤良。 久服，輕身不老。 一名地髓，生川澤。 "相傳唐代孫思邈就是因為久服熟地茶而能有140歲高壽。

地

性寒，味甘，入心、肝、腎經

清熱涼血

生地最著名的用處就是治療溫毒溫熱，如《溫病條辨》中提及的清營湯，用於治療因為溫熱導致的發斑，斑色暗紅;治療熱入營分，擾動心神的心煩、譏語（亂說話）等癥狀。

其次就是治療血熱出血，如吐血、衄血（流鼻血）、婦女月經過多等屬於血熱出血的表現。 宋代《信效方》中，就記載了多則關於生地止血的生動故事。

 養陰生津

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生地還有另外一個功效就是養陰生津，對於熱病傷陰或陰虛火旺導致的口乾舌燥、潮熱盜汗、大便秘結、口乾舌燥、舌紅绛，少苔或者無苔，脈細數者，有良好的作用。

對於口幹，舌苔少的大便秘結患者，如大便"一顆一顆"、"像羊糞"的時候，可以使用生地進行潤腸通便，常見的方劑如增液湯，就是由生地、麥冬、玄參組成，用以上三味藥的甘寒滋潤藥性來增加腸道的津液，起到一個"增水行舟"的作用，腸道潤滑，大便自然能排出來。 

熟地    

性微溫，味甘，入肝、腎經

 滋陰補血