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我每天都會來更新美食，點上邊藍色字關注我，尋味美食不迷路！

人放鬆的就是週末，睡懶覺、吃美食、追劇、聽音樂，這小日子可真美！ 家人都在家，午餐做點好吃的，正好妹妹也來了，加點菜，有葷有素才完美！

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自打讓我家寶爸採購之後，家裡囤的肉、蛋、菜也多了，都不用特意出去買，鼓搗鼓搗就做出了4菜1湯，東北口味偏多，鹹香味美，量大實惠，吃著舒服，比出去吃強。

瞧瞧寶媽做了一桌啥好吃的：小雞蘑菇燉土豆，麻椒肉絲炒雞蛋，麻辣小龍蝦，雞蛋炒疙瘩絲，紫菜豆腐湯，主食是米飯。

這一桌，看著就色香味俱全，肉、菜、湯都齊了，關鍵是超受歡迎，最後被光碟。 其實這一桌花錢還不多，粗略算了一下，才88元。 其中雞肉蘑菇燉土豆25元，麻辣小龍蝦45元，麻椒肉絲炒雞蛋8元，雞蛋炒疙瘩絲5元，紫菜豆腐湯2元，說實話，在家自己做，真比外面吃的實惠，關鍵是想吃啥做啥，都是順口的。麻椒肉絲炒雞蛋，超下飯的一道營養小炒，食材里的辣椒是麻椒，長的跟柿子椒差不多，皮薄微辣;此外，肉絲和雞蛋搭配是這道菜的亮點，配上微辣的麻椒，真是香啊，還開胃！

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食材：麻椒，雞蛋，肉絲

做法：

1，麻椒去籽去蒂切粗絲;雞蛋打散;豬肉切絲，加薑、料酒、生抽、澱粉拌勻，腌5分鐘

2，先炒雞蛋成塊盛出。 再炒肉絲變色盛出

3，鍋里再加少許植物油，倒入麻椒中火翻炒斷生，倒入肉絲和雞蛋，加鹽、醬油，大火炒勻出鍋！

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小鸡蘑菇炖土豆，东北菜，天气一冷，家里更是常吃。单买整鸡太贵，用了鸡腿来做，都是肉，一点都不花冤枉钱，实惠！此外，食材里的干蘑菇是老家带来的，也不知道叫啥名，很好吃。

食材：鸡腿，泡软的干蘑菇，土豆