膠原蛋白代表了年輕，代表了活力。 膠原蛋白是每個女生都愛的東西，隨著年齡的增長，膠原蛋白的漸漸流失，很多女性朋友會想方設法的去補充身體的膠原蛋白，有的是吃膠原蛋白粉，或者膠原蛋白液，有的是吃一些豬蹄等進行食補。 那麼除了豬蹄之外，還有哪些食物也富含了豐富的膠原蛋白呢？ 如果身體缺乏膠原蛋白會有哪些癥狀？ 該如何補充膠原蛋白膠原蛋白有哪些功效與作用？ 就讓我們一起來看一下吧。
含膠原蛋白的食物
膠原蛋白是一種對人體十分重要的蛋白質，它存在於結締組織當中，是韌帶與幾件的主要成分部分。 女性朋友多吃富含膠原蛋白的食物，可以保持皮膚的彈性，防止皮膚老化，防止皺紋的產生。 以下幾種食物都含有豐富的膠原蛋白。
銀耳
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對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是適合補身體的食物，除此之外，銀耳還能夠健脾開胃，滋陰潤肺，適合秋天食用。
雞爪
雞爪是很適合日常食用的食物，因為它不僅含有著豐富的膠原蛋白，還能夠提高身體的免疫力，有益心血管。 還能起到降壓降脂、養顏護膚的功效。
豬蹄
豬蹄中含的膠原蛋白質豐富，而且其脂肪含量也比肥肉低。 豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微迴圈。
花膠
花膠是廣東人的愛，它的主要成分有膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，它還有著滋陰補腎的功效哦。
豆類
不僅肉類含有較多的膠原蛋白，其實豆類的食物膠原蛋白液很豐富。 而且所含有的植物蛋白更不容易使身體發胖。 豆類含有較多的黃體酮和能夠雙向調節作用的雌激素，可以有效的改善人體內的迴圈，非常適合女性食用哦。
魚類
魚類中也有豐富的膠原蛋白，而且其膠原蛋白成分的結構與人體接近，也是容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也高。
缺膠原蛋白的癥狀
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膠原蛋白對人體非常的重要，它有著很強的伸張能力，它是韌帶和肌腱的主要成份，膠原蛋白也是細胞外基質的主要組成成分。 膠原蛋白可以保持皮膚的彈性，一旦膠原蛋白的老化或者是消失，皮膚出現皺紋，鬆垮; 而且膠原蛋白也是眼睛角膜的主要成份，不過它是以結晶形式組成。 人體是不能直接吸收，口服會被分解為氨基酸。 現在我們可瞭解到膠原蛋白對皮膚，眼睛都很重要的，但是，如果平時不能補充足夠的膠原蛋白，對人體的影響很大。 那缺膠原蛋白的癥狀是怎樣的？
從皮膚上來看，皮膚變的鬆垮，沒有彈性及容易出現皺紋，而且不易上妝，皮膚上還容易形成粉刺及青春痘; 從關節上來看，缺膠原蛋白就會導致關節肌腱變的僵硬，失去彈性，並且膝蓋和腰部容易出現酸痛等現象; 從頭髮上來看，缺膠原蛋白頭髮變的黯淡，乾燥分叉沒有光澤; 從指甲上來看，指甲變的脆弱，容易斷裂; 從傷口癒合方面來看，缺膠原蛋白，傷口不易癒合且易留下疤痕。
怎麼樣補充膠原蛋白
膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分，膠原蛋白對女性來講是非常重要的，女人隨著年齡的增長膠原蛋白就會不斷流失，如果不及時的補充膠原蛋白，對女性的皮膚受到很大的影響，真皮組織會塌陷，出現皺紋，皮膚會鬆弛、下垂，毛孔增大，黑色素沉積，容易形成色斑等，因此，女性在25歲之後就要注意膠原蛋白的補充。
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