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首先，在豆漿中添加適量溫水，用豆漿水和麵，加入適量酵母，揉搓之後靜置一段時間醒發; 等麵團醒好之後，切成面段，揉成饅頭，上蒸鍋蒸熟后即可食用。

豆漿蛋羹

一般蒸蛋羹時，我們往往選擇溫水稀釋蛋液

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，其實用豆漿蒸蛋不但更加營養，口感也更為誘人。 做法十分簡單，只要將雞蛋打入碗中攪拌均勻，然後倒入適量豆漿，再次攪拌; 在碗中撒上適量蔥花等調味，放入鍋中用高溫加熱至蛋羹基本成形、凝固后即可食用。

 

豆漿魚湯

用豆漿燉湯也是一種別具風味的吃法，做法也和普通的魚湯無異，首先將魚洗净，香菜、蔥等配料切好備用; 起油鍋，將鲫魚煎至兩面金黃後往鍋中倒入豆漿，將魚微微漫過即可; 然後加入生薑、蔥段，開中火烹煮; 等到快出鍋前，加入香菜及各類調味即可食用。

 

豆漿撈面

喜歡麵條的朋友，可以嘗試用豆漿撈麵，這種吃法可以讓麵條散發出不同的風味，做法也很簡單：首先起鍋，煮開水後放入麵條，煮熟后撈起;

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撈出的面過一遍冷水後盛入碗中; 再將豆漿煮熟加入鹽等調味，攪拌均勻; 后將豆漿淋到麵條上，再根據口味添加適量菜碼即可。

豆漿這種健康營養的飲品，還有這麼多新鮮的吃法，喜歡的朋友該快試一試吧。