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早餐吃堅果，也是保障堅果健康效應的最佳方式。

早餐時大部分人處於營養供應不足的狀態，補充堅果這種高能量高營養的食物，可以提高早餐品質，改善三餐比例。

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餐后代謝水準較高，工作任務繁重，所吃食物也很難變成脂肪沉積在身上。

所以，早餐吃把堅果並不會讓人長胖，反而會抑制午餐和晚餐的食慾，對控制體重有益無害。

松鼠一樣吃早餐，操作起來也簡單。 可以在前一天的休閑時間（刷視頻、看電視時）剝好一小把果仁，或直接買去殼果仁，早餐時加入

秋冬吃堅果，身體回饋你3個好處

除了禦寒、改善血液迴圈，秋冬吃堅果還有哪些好處？

有助保護心臟

晝夜溫差較大，人體血管受刺激收縮，血管阻力增大，導致心血管負擔加重。 此時，吃一些有助護心的食物能保護血管

榛子、核桃、杏仁等堅果類食物的不飽和脂肪酸含量極為豐富，美國心臟學會已將其列為"護心食物"

《中國居民膳食指南2016》提到，所有堅果都有助降低心血管疾病發病風險，其中核桃、杏仁、榛子、胡桃、開心果等還有助改善血脂。

有助緩解冬季抑鬱

一到秋冬情緒就低落消沉的人，不妨補充些"快樂營養素"——鎂。

它能調節大腦中5羥色胺的含量，後者是一種重要的"快樂神經遞質"，可調節情緒。 堅果富含鎂，每天吃一把可預防秋冬抑鬱。

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有助對抗乾燥

尤其在北方地區，秋冬氣候乾燥，濕度比夏季低、風又大，皮膚水分容易丟失。

生素E對皮膚有保濕作用，它在花生、核桃等堅果中含量較高;堅果富含的多不飽和脂肪酸，也是皮膚必不可少的營養。