冬季天寒,日常做飯我比較喜歡做燉菜。 多種食材搭配,營養和味道都可以兼顧到,相比一個接一個的小炒菜,燉菜真的是省事又省心。 而且燉菜更容易保溫,熱氣騰騰,冬天吃暖心又暖胃。雙效犀利士 雙效犀利士藥局 雙效犀利士香港 雙效犀利士副作用 雙效犀利士真偽
雖說可以做燉菜的食材特別多,但是眼下已是冬季,最應季最好吃的菜還屬大白菜,水嫩多汁,含有滿滿的維生素和大量的膳食纖維,營養和味道都很棒。 特別是搭配豆腐,滋味鮮香,百吃不厭。 同樣的食材,不一樣的做法,分享我的白菜豆腐做法,白菜清爽脆嫩,豆腐鮮香多汁。 家常菜,不一樣的味道。
大白菜燉豆腐
【食材】大白菜、豆腐、豬肉、木耳、姜、蒜、鹽、老抽、黃豆醬、生抽、雞蛋、澱粉【具體做法】1,大白菜洗净后切成塊,白菜幫和白菜葉最好分開放。 豬肉切成片,如果換成五花肉更好。 木耳提前泡發,洗2,老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中
,加一勺淀粉,充分搅拌3,熱鍋涼油,將豆腐表面裹滿雞蛋液放入鍋中。 中小火將豆腐煎至表面金黃,盛出備用4,炒鍋倒油,放入薑絲和蒜末炒出香味。 如果喜歡吃辣,可以放些干辣椒一起炒香。 然後倒入肉片,大火炒至肉片變5,加入一勺黃豆醬增香,再加少許老抽上色,小火炒出醬香味6,接下來倒入白菜幫,大火翻炒,將白菜幫炒印度犀利士 印度犀利士5mg哪里买 印度犀利士ptt 印度犀利士哪里买
7,然後把木耳、白菜葉和煎豆腐全部倒入鍋中,根據菜量,加入鹽和生抽調味。 翻炒均勻后蓋上蓋子,中火焖3~5分鐘左右。 中間翻炒一次,如果鍋里的湯汁燒幹了,可以加些水進來。 如果喜歡吃粉條,這時可以加進來一起燉,記得多加點水,粉條吸8,最後燉至白菜斷生,加少許雞精增加鮮味,翻炒均勻即可出豆腐軟嫩入味,鮮香多汁,搭配清爽的白菜和木耳,味道超級讚。 寒冷的冬天,這道燉菜一定要做起來,吃一次就會愛上它1雞蛋液裡面加入澱粉,裹在豆腐的表面,這樣煎出來的豆腐口感會更加軟嫩。 後面再燉的過程中也更容易吸收湯汁,味道更讚。2,白菜幫和白菜葉分開入鍋,這樣可以同時燉熟,能夠更好地把握白菜的口感,菜葉軟而不爛,菜幫脆而不硬。3,黃豆醬給這道菜增加了醬香味,盡量不要省掉。 但是黃豆醬比較鹹,所以後面調味的時候鹽的用量要少一些,以免鹹了。印度犀利士心得 印度犀利士香港 印度犀利士真伪 印度犀利士20mg 印度犀利士副作用
大家好呀,我是飯飯! 喜歡廚房,喜歡做飯,用一日三餐來記錄平淡的生活。 沒有特殊情況,每天都會更新。 感謝大家的在看和點讚,祝您和您的家人生活愉快!
文章定位: