大雪節氣是進補的大好時節。 不過，進補並非是要吃昂貴的補品，而是要"因人、因時、因地"進補，才能真正達到養生的目的。
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比如下面這類廉價食材，吃對了一樣很補
雪藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結核咯血、衄血等症;熟吃可健脾開胃
雪菜中含有大量的胡蘿蔔素和食用纖維素，所以可以起到防治便秘的作用，特別適用於老年人及習慣性便秘的人
雪梨有生津潤燥、清熱化痰功效，雪花梨潤燥清風，藥用價值很高，是做"雪梨膏"的好材料
寒冷的天氣特別容易傷陽氣，因此大雪期間應養陽，通過節氣養陽暖心，促進血液迴圈。 桂圓是暖心補血的佳品，建議經常在家燉些桂圓粥
大雪節氣，陰氣極盛，陽氣沉降到極點並準備生髮。 所以，這個階段要兼顧養肝，為開春陽氣生髮、肝氣調達打好基礎。 護肝食物推薦紅
適當吃酸性食物很有益處。 尤其冬季是心血管病的高發期，適當進食酸味食物，有利於疾病預防
羊肉不僅鮮美而肥嫩，還能驅寒進補。
具體來說，羊肉屬於溫熱的食物，我們吃完羊肉後會感到熱，特別是大冷天吃點熱騰騰的羊肉火鍋后，這種感覺最明顯，所以說它能"助元陽"
烏雞是具有滋補虛勞、補氣養血、調經止帶等功效的上好佳品。
而且，烏雞是典型的高優質蛋白食材，富含多不飽和脂肪酸，能夠為人體提供大量優質能量。
配上滋補腎臟的枸杞，清熱潤肺的百合，能起到補氣溫陽的作用，對女性大有益處
做法：取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30~40分鐘，連湯帶料一起食用，每周吃1~2次，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤皮膚
做法：準備枸杞20克洗净、山藥50克去皮洗净切塊、粳米100克淘洗好，一同煮爛即可。 此粥可以改善視物昏花及兩目乾
做法：取紅棗10枚洗净、山藥50克去皮洗净切塊、粳米100克淘洗乾淨，一同煮至軟爛即
做法：準備幹百合100克洗净，加入150克蜂蜜拌勻，上籠蒸3小時，用瓷罐保存，每天早晚各服用1湯匙
做法：取花生50克、紅棗10枚、豬蹄500克洗净后一同燉熟即可，每周1次。
此方可以改善冬日頭髮易脫落、乾枯、變白等問題。
做法：取糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。
將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗净，浸泡2小時，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。
此方有健脾益氣、養血安神的作用，適用於身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群
做法：取童子雞1隻（約500克）、黃芪30克、枸杞子30克、白術10克，調料適量
將童子雞洗净，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯。保羅V8真假 保羅V8是什麼 保羅V8成分 保羅V8心得 保羅V8評價 保羅V8用法
此方有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用，適用於體質虛弱、易患風寒感冒者
做法：取白蘿蔔500克，米醋、白糖、食鹽各適量。 將蘿蔔洗净后削皮，切成薄片，放入適量食鹽，拌勻至蘿蔔出水去除苦澀味。 然後用清水漂洗，擠干水分，盛在盤裡。 以米醋和白糖約3：1的比例加入蘿蔔中，拌勻後放置兩小時即可食用。
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