大姐,您愛吃的那個涼皮有貨啦~~~~社區菜店老闆給我發來了語音微信。
那趕緊給我送12份吧,我心裡大概算了一下小夥伴的人數。
不行大姐,您得預定,我明天再給您送。
那行,明天給我家送12份,我後天帶給同事吃
妥了~~沒問題!
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這是週二我和社區菜店老闆的對話
昨天週三,忙忙碌碌一天,我也沒有問這個事兒。 回到家,開始滿屋找涼皮。
老公,今天沒有人送來涼皮嗎? 我問二狗爸爸
沒。 他回答的倒是乾脆
趕緊和菜店老闆聯繫:涼皮送哪兒去啦?
大姐,我今天早上十點多讓我弟送過去啦
您確定送的房間號對嗎? 我家是CX-0000
沒錯呀,我還跟我弟特意說的房號,我問問他
過了幾分鐘,他發來一張聊天截屏,他弟弟給送到了AX-0000,而且也沒敲門,就放到了人家門口。
我們社區分ABC三個區,好像只有A區不是一層兩戶,而是一層好幾戶,他弟把涼皮放在了這一家門口,也就是說暴露在了這一層好幾戶人家面前,倘若是平日里都處的不錯,估計還能保住,如果是平日里都不怎麼來往,那肯定夠嗆了,再加上我們社區有幾個愛串樓掃樓的大爺大媽,那基本上來說,找回的可能性為零
一會兒他又發來資訊:姐,明天您幾點出發? 不管多早,我肯定親自給您放家門口。 您不是說要帶給同事吃嘛~~
我早上5:40就出發了,太早了,不行就算了吧~~
不行不行,我保證5:30前就放您家門口。
今早,正在做飯,就看二妞跑到了門口,很警惕的樣子。估摸著應該是菜店老闆放涼皮來了。 與此同時,微信里他語音我:姐,我放您家門口了,5:23,沒晚沒晚!
講真,我被感動到了...... 菜店老闆昨天已經損失了12份涼皮,但為了我能按時帶走,肯定是比平時要早起很多,又去進貨,又給我送過來.....
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謝謝你呀,以後常去您家買菜買水果
大家不是說喜歡我做涼菜嗎? 這不,昨晚上又做了一道,簡單的不要不要的,你們不煩,我就做嘛,反正頭天晚上做好,第二天早餐就吃,還節省了一些做早飯的時間呢~~~除了效果圖沒有自然光下好看,味道肯定是沒毛病的~~~
1.娃娃菜也可以用等量嫩白菜替換,我一直認為娃娃菜就是白菜的童年版,吃起來口感稍有不同而已。
2.切條切塊切絲都無所謂,不過切絲後會出水更多,清洗后再攥干后的量也會比切條的少一些,後期的調料就要相對應的減少一些。
3.蒜末蔥末小米辣的量可多可少,根據自己口味進行調整,尖椒絲可以不放,也可以換成洋蔥絲等,這都可以根據自己喜好調整哈~~
4.辣椒面的多少也根據自己的喜辣程度進行調整,相信我,就算放的我和一樣多,也不是很辣的哟~~
5.花椒炸焦以後撈出來再用,不然黑乎乎的影響菜的美觀~~
6.拌好後冰箱冷藏一會兒再吃會更好吃
娃娃菜一顆(約540克)
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鹽10克
蒜末20克
蔥末20克
小米辣碎2克
尖椒絲30克
辣椒面5克
油30克
花椒2克
醋30克
生抽30克
糖10克
香油5克
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