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　爺喝的不是茶，爺喝的是鄉愁　


現再的茶包越來越精緻，用上高級茶葉、充滿意境的包裝、已經不再是過去茶渣子、葉梗子做的了。


隨時帶著茶包，也能有清新的享受，不用帶著茶盤茶具，拿著保溫杯加一壺熱水，也能閉目邀陸羽。


『山生有幸』有三種包裝，分別是不撓、鄉愁、鍾情，今天獲邀的是鄉愁，一罐中有２０包台灣凍頂烏巄，。


很仔細的包裝，裡面有送一包『鍾情』──日月潭紅玉。


鋁箔包加快拆設計，對茶葉來說，保鮮十分重要，再多的防護也不嫌少。


十分精細的茶包，可以讓茶葉在熱水中盡情伸展，味道才會出來。


爺很龜毛，還是把茶袋去掉，直接泡茶葉，看看葉子，二葉一心。



正好昨天朋友送來一盒鹿港百年老店的鳳眼糕，喝茶當然是配茶點，才有fu。

如果能在小溪旁、山林裡，那更是愜意。


茶，不只能拿來泡，還能做成茶凍，去食材行買吉利丁片，一片配200CC茶水，加點糖，做法食材店的人會告訴你。


嗯嗯，做成茶凍特別好吃呢，清涼爽口，夏天到了就來喫茶凍吧。
不過用好茶來做茶凍，會不會太浪費了呢？




by Tin