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不藏撇步廚房,「米酒」義大利麵?加贈小菜「梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油」

 台灣食材亂入也好食,加贈黑醋杏鮑菇 每次要煮義大利麵的都有個問題困擾我:「酒用不完要怎麼辦?」做西洋料理常常要用到紅白酒,可是家裡只有二個人,一次最多1~200ml。剩下500ml?又不想喝掉,而且葡萄酒打開超過2小時,醒過頭味道其實有點噁心,就算放冰箱也是一樣,要是米酒就不會,放再久也沒關...

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