荷庭時尚餐廳─充滿名牌跟美女的奢侈饗宴＠緹緹TinTin的旋律

2009-12-09 13:11:02| 人氣69,106| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

荷庭時尚餐廳─充滿名牌跟美女的奢侈饗宴

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荷庭時尚餐廳─充滿名牌跟美女的奢侈饗宴

我好喜歡吃鐵板燒，每次經過鐵板燒餐廳，都會被烤牛排的滋滋聲和黑胡椒的香味給誘惑，炒的又香又脆的豆芽菜配上一條現煎的干貝鮮魚或是明蝦牛排，yes！真是人間美味喔。但是吃過好多間，我覺得要嘛就乾脆價錢便宜一點，就不用太挑剔，如果超過五佰一餐，就應該要有一定的水準吧？可惜味道普通的比較多，又沒特色。

有朋友介紹我去荷庭，他說荷庭鐵板燒不僅東西好吃，用的餐具、環境都很棒，可是荷庭最便宜的鐵板燒一套要NT$3500（嚇！？），這是要激勵我努力工作嗎？

荷庭外觀超不起眼的，但只要一推開大門，映入眼簾的就是價值20萬的FENDI水晶燈，然後聽著Bang & Olufsen頂級音響傳出的優美音樂，再跟著佩戴Chanel別針，穿著時尚的美女服務生走上大理石迴旋梯上二樓包廂，這有沒有給他誇張？絕對會讓名牌迷一路尖叫。

這是二樓的包廂區，使用銀灰色跟淡紫色搭配的空間，很有奢華的FU呢

我們在尊爵包廂，坐在很有香奈兒風而且是餐廳特別訂製的座椅上，一邊欣賞亮晶晶的MOOL水晶燈，一邊享受美女送上的熱菊花茶，瞬間覺得自己變成了名媛貴婦啦，哈哈！

為了強調舒適跟隱私，整間餐廳近一百坪的空間，分成三個包廂，有尊爵包廂、VIP包廂、 LV包廂〈聽說LV包廂除了可以享用精緻美食外，還可以欣賞國際精品如LV、CHANEL、GUCCI限量款珍藏品，不曉得會看到啥？很想看看，但是要花更多摳摳才能進去吧。〉

餐具也是銀跟淡紫的顏色搭，餐巾看起來像可愛的蝴蝶，左上角可愛的小杯子放的是奶油、右上角小杯子裝的是菊花茶，杯子很小，喝沒兩口就沒了，可能貴婦嘴巴也很小，一喝完站在身後的美女會馬上幫你斟滿，跟一般鐵板燒的甜膩膩紅茶喝到飽差好多啊。

我們的餐具是Villeroy & Boch跟 Vera wang（完全沒聽過這是啥），如果是一客8000的套餐，所用的餐具就升級到VERSACE、Armani Casa、以及Hermes的餐瓷（還好這個有聽過）

第一道─澳洲焗烤黃金貝
美麗的擺盤，肉質很脆很好吃，所用的蔬菜是當日直送的有機蔬菜

此時穿著黑色制服，帥帥的葉主廚現身，準備開始享受視覺與味覺的美食饗宴嚕，這位主廚歷任多家知名的鐵板燒，想知道他長什麼樣嗎？去荷庭的官網就可以看到。

第二道是五榖麵包
可以搭配桌上的奶油或是主廚特製橄欖莎拉醬

偷拍隔壁客人6000元套餐的前菜，前菜就開始灑金箔了喔，上面放的應該是霜降牛加松露真是高級啊。

第三道─山藥干貝湯

序曲，平時家裡自己煮的山藥湯是一塊一塊硬硬的山藥，這個湯把山藥都煮透，但是沒有煮成爛泥，湯也沒有煮成混混的，吃起來還有泡泡的綿綿的口感，不用咬即可吞下去。湯裡還有干貝絲、紫蘇、枸杞，一口喝下去可以感受到精華都在湯裡了，味道搭配得很平衡，很清爽好喝。

第四道─澎湖空運名蝦佐白酒醬

服務生先端出一盤盤已經處理過、很漂亮的食材給主廚，酷酷的主廚拿出龍蝦，把活跳跳的小龍蝦放在鐵板上（向保育人士對不起），接著放上青菜一起煎煮。主廚動作俐落，鏟起刀落，彷彿是指揮家，指揮這些在鐵板舞台上跳舞的美食角色，精確的分配每一位舞者的動作、走位，看得我好想起立鼓掌，大聲說Bravo！......Bravo！......

接著主廚把精美的名牌瓷盤放在鐵盤上加熱（這樣才不會菜一盛上去就冷掉），放在每個客人前面，然後開始在盤上作畫，放上一根蘆筍、再放上兩片香菇，如果感覺不對，再重來一次。最後主廚將他滿意的作品加上最吸睛的部分～龍蝦，畫龍點睛的放上兩片松露，完成了嗎？別急，美女輕娜身影把盤子端到你面前，給這一連串尊榮老饕的美食秀來個華麗的開幕。

一個人吃著一整隻在天然海域生長的龍蝦，味道甜美、肉質飽滿甘脆，真是滿足
（爺用淚珠閃閃的眼光看我，哼！才不要給你吃）。