[ 電鍋出靚湯 ] 銀耳花旗參雞肉湯＠Ivy's Kitchen

2011-11-08 00:00:00| 人氣9,676| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

[ 電鍋出靚湯 ] 銀耳花旗參雞肉湯

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阿土

昨天在漢來飯店吃過雞湯..連續喝3碗...^^

2011-11-08 02:00:44

版主回應

呵呵
去漢來也沒叫我呀
好過份呢~
雞湯好喝唄
我也好愛喝雞湯呢~

2011-11-09 09:11:26

Justy

花旗參耶～好高級的口味！

2011-11-08 05:16:05

版主回應

沒有啦
那花旗參是我家ivy媽給的
我沒出過一毛錢嘿嘿
有娘家真好啦~

2011-11-09 09:12:56

.亮亮

一看就知道好喝^^

2011-11-08 07:18:29

版主回應

謝謝您呀
這湯真的非常好喝
ivy可以做保證呀~

2011-11-09 09:13:40

錢多媽

看起來很清爽，花旗参耶~高級

2011-11-08 08:38:37

版主回應

呵呵呵
其實花旗參也沒有多貴啦
買一兩可以用好幾次呢~
不用多少錢啦!

2011-11-09 09:14:48

蜜芸兒

嗯～這道很清爽唷

學起來了.....

2011-11-08 08:44:40

版主回應

是呀
是很清爽的湯水
我都常喝呢~

2011-11-09 09:15:19

♡Sonia

電鍋燉湯真的很方便
這湯很清爽
但是我不喜歡有苦味的湯說~

2011-11-08 09:37:44

版主回應

其實也沒有很苦啦
是有點甘甘的而已
有回甘哦~

2011-11-09 09:16:01

栗子

偶怎感覺這看起來像巴篸...煮起來比較苦ㄟ..
花旗篸又名西洋蔘..粉像不是長這樣ㄟ..
到底是哪種篸..我想要煮ㄟ..
怕用錯了...
2種..偶是都有啦..
可以跟我說一下嗎?

2011-11-08 11:26:05

版主回應

花旗參就是西洋參哦~
妳說的巴篸我倒是不知道是什麼了?
所以我不知道怎麼告訴妳呢~
剛剛查了一下
妳說的巴篸好像就是花旗參
只是它的別名而已
如果妳不確定
可以把兩種都拿去中藥店問一下好了~

2011-11-09 09:24:33

娃娃

我喝人蔘湯會火氣大呢
ㄏㄏ
花旗蔘是不是比較溫和

有食材的問題問ivy就沒錯了

2011-11-08 11:42:27

版主回應

人參的藥性比較重
而且也比較燥熱
一般很少在喝人參~
多半都是煲花旗參
花旗參是帶點寒性
更有退火的作用
又比人參溫和
所以大部份都會喝花旗參
價錢更是差好幾倍呢
我家的人參也很少在吃
但不用擔心
可以放到冰箱中保存即可!

2011-11-09 09:31:36

eve

想喝好湯
來ivy這兒就對了
肯定有不同的湯可以喝

2011-11-08 11:44:44

版主回應

哈哈哈
妳內行的哦
我家是有很多的煲湯呢
保證可以天天不同
天天有新款呀
呵呵呵~

2011-11-09 09:32:41

慕松

哈哈~
甜湯還可接受~
鹹湯敬謝不敏~
加上花旗蔘更没興趣~
蔘吃怕啦~
^_^

2011-11-08 12:59:38

版主回應

花旗參用甜的我就不吃了
因為有點怪
我一向都喝鹹的習慣呢
而且我好像沒看過花旗參用做甜湯呢
北北怎樣吃到的呀~

2011-11-09 09:35:20

紫翔

冬天快來了感謝這篇分享喔
滋味真棒的感覺 >w<
我最近也分享了一些心得
希望能有人給我一點建議
版面文字圖樣之類的
感謝你的蒞臨
http://www.wretch.cc/blog/sch1230/34763621

2011-11-08 13:02:14

好攝客-------小煌

這湯品好啊

^^

2011-11-08 13:23:15

版主回應

謝謝啦
這湯好喝還能退火呢
可以多喝呀~

2011-11-09 09:36:05

淡淡的幸福

湯裡面的食材真是讚呀...
這道我也喜歡...
喝一碗先~~~嘻嘻...^^

2011-11-08 15:08:36

版主回應

呵呵
請妳喝請妳喝
有甘甘的味道
希望妳喜歡囉~

2011-11-09 09:36:53

小蜜蜂

看起來像甜湯
裡頭卻加了雞肉
味覺有點錯亂了~~
呵呵.... ^^

2011-11-08 19:51:41

版主回應

呵呵
是因為湯頭比較清
讓妳覺得像甜湯嗎?
哎呀
它是鹹的啦
也不完全是鹹的
因為這湯ivy完全沒放鹽
只有花旗參本身甘甘的味道
我超愛這味道的
平常還會光用花旗參煮水喝
可以退火安神
比較好睡哦 ~

2011-11-09 09:41:05

闊瀨老叟

讚~~好爺人喝的湯

2011-11-08 19:53:37

版主回應

呵呵呵
錯~
這不是人參
所以價錢比較便宜
買一兩可以用粉久
幾百元而已啦
但比人參好
因為人參非常燥熱
平常根本不會用呢~

2011-11-09 09:42:43

叔叔

好養生的一道湯品~

2011-11-08 19:59:34

版主回應

是呀
平常就要好好保養
我家ivy媽常常都這樣說的呀~

2011-11-09 09:43:23

小乖

我也要喝一碗..

2011-11-08 20:38:56

版主回應

好呀
我一次都會煲一定的量
大約一人可以喝兩碗
這樣才會有效啦~

2011-11-09 09:44:26

chun-li (莉)

不錯的養生湯~

2011-11-08 22:09:59

版主回應

沒錯
平常要是常失眠或火氣大
可以煲來喝看看
很有效哦!

2011-11-09 09:45:11

茹鷁

最近咳嗽脾爺燉冰糖木耳
一朵朵沒剝開_真粗曠的吃法
說是潤潤我快咳裂的肺...
嗯
ivy這種有蔘有肉的好像比較好喝哩

2011-11-08 22:31:34

版主回應

有一陣子我天天吃冰糖燉白木耳
因為有說對皮膚很好
但要早上空腹時吃
所以就了一大鍋
後來吃怕了
等我有時間再來煮一鍋的慢慢吃
真的很不錯哦
皮膚會比較滑呢~

我這湯就會比較甘甘的
帶一些苦味
但非常好喝哦~

2011-11-09 09:48:26

希拉

讚啦!!這湯好喝耶!!
我最近感冒咳嗽，可以喝這盅湯品來潤肺呢!!
謝謝ivy~~~

2011-11-09 00:10:46

版主回應

噢
妳感冒呀
要保重哦~

但如果感冒沒好就不要喝任何有藥材的湯水哦
這樣感冒會很難好的
要完全好了再來喝
到時候再來潤肺吧~

Bless You !

2011-11-09 09:50:29

栗子

偶昨天查過了..巴篸就是花旗篸..
偶說的那一種應該叫東洋篸...偶們都喊它洋篸...
真的很謝謝IVY的解說...
等女兒這星期肥來~再煮給她嚐嚐^^~
謝謝妳了~

2011-11-09 10:04:52

版主回應

不客氣呀~
希望妳女兒會喜歡囉~

2011-11-10 09:33:50

慕松

幼年氣管不好常咳嗽~
老祖母用花旗蔘磨粉~
煮銀耳甜湯給我喝~
足足連續喝了一年半~
現在聞味都會害怕啦~
^__^

2011-11-09 13:04:31

版主回應

哦
有這樣的吃法哦
我們都是吃川貝燉雪梨比較多
要不然就是喝鷓鴣湯~

2011-11-10 09:37:32

luvpeace4ever

好棒喔～！推推！

2011-11-11 03:56:17

版主回應

謝謝呀~

2011-11-11 20:08:14

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