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2011-11-14 02:00:00| 人氣10,397| 回應15 | 上一篇 | 下一篇

[ 電鍋出靚湯 ] ~ 金針木耳煲雞湯

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今天又要來介紹一個美味好湯

當然也是用電鍋輕鬆就能做好的靚湯囉 ~

而且呀

加了木耳和金針

對身體更是有很大的助益



黑木耳  三朵 ( 先沖洗浸泡至軟 )

乾金針 一碗  ( 浸泡約十五分鐘後把金針打結 )

無花果 二粒

枸杞子 二湯匙 ( 浸泡約十分鐘 )

雞骨     一副 ( 先汆燙再洗淨備用 )



內鍋把所有材料加入

再加入約七分滿水

外鍋加二杯水

按下開關




開關跳起後

請再煮一次

這樣味道才會完全出來

煮二次後即可加鹽調味



常吃黑木耳除了可以補充膠質外

更可以防止心血管疾病

使血液暢通

而金針更是使心情開朗的好食材

金針有忘憂菜之稱

常喝這湯真的是會心情愉悅哦 ~



我要檢舉
#金針 黑木耳 無花果 雞骨 枸杞子 電鍋 煲湯 靚湯
台長： ivy

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Justy
原來金針又叫忘憂菜嗎
好特別的名字！
2011-11-14 06:16:17
版主回應
是呀
金針是很好的療愈蔬菜哦
吃完會心情好呢~
2011-11-15 07:36:09
叔叔
也是一道清爽的湯品
金針打結的樣子很特別ㄟ~
2011-11-14 09:18:01
版主回應
呵呵
金針打結完再入湯中煮
這樣金針吃起來才會脆哦~
2011-11-15 07:38:03
漫布月光＊珀燐
原來還可以這樣煮...^~^

金針可以用新鮮的嗎?? >我超需要瘦身的.
尤其冬天到了...感覺進補又肥了一圈~
2011-11-14 09:18:59
版主回應
可以用新鮮的呀
因為我沒有買到新鮮的
家裡只有乾的金針
我就用乾的囉~
如果有新鮮的就更美味啦!
2011-11-15 07:39:24
天佑
早安~您常喝難怪無憂無慮~
2011-11-14 10:09:05
版主回應
哈哈哈
伯伯你又知道我無憂無慮呀
我是心裡在哭你不知道啦~
呵呵呵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2011-11-15 07:43:45
娃娃
好棒的金針
原來又有忘憂菜的名稱
真特別
2011-11-14 11:15:53
版主回應
沒錯呀
常吃金針
心情會很好哦~
呵呵呵!!!
2011-11-15 07:44:38
Igi
ivy樣的料理總是充滿營養與創意~^_^!!
清清淡淡的感覺好爽口!
2011-11-14 12:24:50
版主回應
謝謝妳啦
ivy我在家沒事都嘛亂亂煮
看看什麼跟什麼可以搭配
還蠻好玩的~
2011-11-15 07:45:48
慕松
貢獻一個小食譜~
有空可以試試看~
黑木耳乾泡開切絲~
炒已畺絲黑醋家少許糖~
味道口感都不錯~
如有豬肺家少許滋味更佳~
午安~
^_^
2011-11-14 13:01:24
版主回應
噢
這菜我家婆婆常常煮呢
不過是沒加豬肺的~!
其實我不能吃黑木耳耶
喝湯倒是可以
因為一吃就會胃痛
所以我的黑木耳都拿來煲湯比較多呀~
2011-11-15 07:47:19
Sandy
mail給ivy囉,有空收一下~

這道湯品看來就很清爽,
喝起來一定相當順口.
2011-11-14 13:57:31
版主回應
我有看到囉~
謝謝sandy呀!!!
這湯還真的不錯說呀~
2011-11-15 07:48:11
闊瀨老叟
這湯肯定清爽好入口
2011-11-14 19:19:17
版主回應
是呀
不油不膩
而且有金針的清香
不錯喝~
2011-11-15 07:50:00
eve
吃飽了還有清爽好喝的金針雞湯
好讚喔
2011-11-15 12:16:01
版主回應
是呀
這湯真不是蓋的哦
蠻好喝的啦~
2011-11-16 07:39:23
慕松
怎麼會的呢~
黑木耳是清血健胃整常佳品~
你吃了會胃痛~
北北吃這麼老第一次聽到ㄟ~
^_^
2011-11-15 13:26:51
版主回應
哎呀
是真的啦
我不只吃黑木耳會胃痛
連吃香蕉也會呀
但煮過的香蕉就可以吃哦
像香蕉蛋糕我就沒問題
吃了也不會痛
但就是當水果吃的話就會痛
我有二種東西一吃就胃痛就是~黑木耳和香蕉啦~
2011-11-16 07:41:53
強森媽媽
好棒的保健養生湯
金針木耳枸杞我愛吃
用電鍋又省事
^_^
2011-11-15 15:14:16
版主回應
是呀
用電鍋就不用看火了
真方便呀
有時候我一忙就忘了在煲湯
會粉危險的啦
所以有時候我都用電鍋來煲湯
真好用呢€~
2011-11-16 07:46:11
貴妃媽媽
難怪我最近心情特好.
原來是吃金針湯的關係
因為9月去了金針山,跟石頭伯買了很多:))
2011-11-15 19:02:49
版主回應
呵呵呵
原來貴妃媽媽最近吃了不少金針呀
那真的太好了
存了不少開心的本錢哦~
2011-11-16 07:52:32
美雲
哇!又是簡單美味的好料理哦!
2011-11-16 09:45:36
版主回應
呵呵
謝謝美雲的棒捧場呀
希望大家喜歡呢~
2011-11-17 07:41:30
Angel
金針有股特殊的味道, 我還蠻喜歡的.

原來那是忘憂的味道啊 ~ ^^
2011-11-16 13:27:18
版主回應
沒錯呀
那股味道很難形容
但就很香很好吃
是不是忘憂的味道
ivy就不清楚囉
但肯定能讓心情很好啦~
2011-11-17 07:54:34
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