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2010-11-16 12:00:00| 人氣6,579| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

熱呼呼的~香甜雞蛋酒釀

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嘿　大家好呀

ivy從南部回來囉

回去住了二天

回到北部才發現怎麼那麼冷呀？

來吃點熱熱的東西吧～

ivy自從在溫哥華坐月子的時候吃過了雞蛋甜酒釀以後

就一直的無法忘懷

那一瓶酒釀可是我家ivy媽和我的ivy姨一起釀的

大大的玻璃瓶

放了煮好的糯米

加了糖

放它一個多月

就釀好了一瓶好吃的酒釀

ivy媽說

自己釀的比較安心

尤其是我坐月子吃的

更要衛生一點



自己釀的酒釀比較甜

回來台灣以後

都是到超市買

吃起來酸酸的

我都加好多糖哦

有時候我會煮一碗酒釀湯圓

香香甜甜的

真是美味

這次只是吃原味

加個雞蛋

就是一道營養點心

更可以當作中餐

ivy常常都會在不知道要吃什麼的時候

打開冰箱把酒釀拿出來

都一碗就是好吃的午餐囉~

雞蛋酒釀做法：

1.      鍋子中放入一碗清水

2.      加入兩大匙酒釀

3.      再加入適量的糖（喜歡甜一點的可多加一點，自行調整即可）

4.      煮滾後加入打散的雞蛋（１隻）

5.      拌勻後再煮二三分鐘即可裝碗

現在這種天氣

是時候來吃一碗熱騰騰的甜酒釀

好好寵愛自己一下囉～



 

我要檢舉
#酒釀　雞蛋　甜酒釀
台長： ivy

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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 湯圓 |
此分類下一篇:香甜～紅豆湯圓

魚
哇～～甜酒釀！！！我媽來幫我做月子時也有煮給我吃耶～！！看到Ivy這，突然讓我好懷念呀！！改天找時間來做做，好懷念媽媽的味道～～

謝謝分享！^^
2010-11-16 13:15:40
版主回應
哈哈
有媽媽的味道哦
去煮一碗來吃吃吧
溫哥華已經很冷
吃一碗可以溫暖身心呢~
2010-11-16 21:17:02
闊瀨老叟
老叟比較喜歡酒釀湯圓啦
2010-11-16 21:29:23
版主回應
呵呵
下次再煮給你吃啦
湯圓之前就吃光囉~
2010-11-17 08:58:35
효 평
想請問~那甜酒釀的做法？！
我也想做一罐放在家裡~~^^
2010-11-22 12:52:50
版主回應
我不太清楚呢
因為是我家ivy媽做的
不是我做的
我回台灣以後都是到超市買而已呢～
2010-11-23 20:36:55
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