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2012-07-10 20:35:55

【湖區】夏日小旅行序曲


日期:2012.07.03交出論文到進行審查之間有兩星期的空檔,是老闆絕對、也是唯一放牛吃草的期間。上次審查前的空檔,我溜去了匈牙利,這次膽子比較小,留在英國走走就好。去哪才好?花了一天研究蘇格蘭高地的行程,但...

2012-07-08 06:01:36

【餐廳】Jamie's Italian


店名:Jamie's Italian類別:義式餐廳價錢:★★☆☆☆份量:★★☆☆☆口味:★★★☆☆推薦指數:★★★☆☆地址:100 King Street, Manchester, M2 4WU喜歡烹飪、喜歡看旅遊生活頻道的人,應該對英國名廚 Jamie O...

2012-07-02 20:51:25

【日記】Selena & Luke's Wedding


日期:2012.06.16 下午三點地點:St. Peter's House主角:Luke & Selena今天,一心想成為人妻的 Selena 出閣了。(白話一點是:終於嫁出去了......XD)一走進會場,傳來 Selena 自製的 MV,畫面、字幕加上配樂,...

2012-06-29 04:50:35

【日記】攝影課程之二:快門


今天走的街道,都是以前沒走過,也沒想過要去走的地方。但坦白說,我覺得後面這區比較亂,如果不是一群人一起行動,我想我會避開這些地方吧。誰知道曼城這顆提供無線上網的樹木在哪裡?雖然大家還在練習光圈,我自己...

2012-06-29 04:44:32

【日記】攝影課程之一:光圈


昨天交出論文,今天給自己放假,報名了一天的攝影課程。(Manchester Photographic)這堂課原價要九十英鎊,但之前網路有推出優惠券,所以費用不到原本的三分之一。第一次來到這個地方,雖然有些攝影作品展覽,但感覺...

2012-06-21 05:59:21

【餐廳】ROZAVA


店名:ROZAFA類別:希臘餐廳價錢:★★★☆☆份量:★★★★☆口味:★★★★☆推薦指數:★★★★☆地址:63 Princess Street, Manchester, M2 4EQ 這間餐廳是某天無意間與 T 先生趕路時經過的。因為最近大家都很忙...

2012-05-23 05:54:11

【日記】WSET 葡萄酒檢定證書


上個月底參加了英國 WSET 「葡萄酒及烈酒教育基金會認證」的國際葡萄酒檢定考試。今天 --- 收到了通過考試的證書與徽章。OH YA!!朝下一級邁進!

2012-05-22 22:24:29

【日記】告別 (三)

城市的喪禮大多太過理智、太過現代、太過理性、太過無情。人往生了,基於衛生、基於各種理性理由,迅速就將遺體打包送去冰。沒錯,打包、送去冰,跟肉品買賣沒什麼兩樣。然後等到告別式再取出來,可能還沒完全退冰,...

2012-05-22 00:01:11

【日記】告別 (二)

但是整段喪禮過程,最令我哭笑不得的,莫過於告別式當日。從孝服的顏色到穿與不穿(孝服)、跪與不跪之間,三姑有三姑的意見,六婆有六婆的看法。告別式一早就有人衝著我說:「你怎麼穿那麼黑?」(你是戴墨鏡嗎?明明是...

2012-05-20 22:02:44

【日記】告別 (一)

消失了一段時間,其實是返台奔喪了。這次回去,為了避免許多人只看到「返台」,卻沒看到重點是「奔喪」,就一股腦提出邀約的麻煩,所以我沒讓太多人知道我的行蹤。就連父親都是突然看到我出現在家門口才知道的。祖母...

2012-05-10 20:20:25

【譯作】其實,那個世界很美


博客來購書去:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010545229作者:大衛.凱斯勒原文作者:David Kessler譯者:張瓅文出版社:大寫出版出版日期:2012年05月17日生命最後一刻,到底發生了什麼?...

2012-05-02 10:00:00

【日記】WSET 國際級葡萄酒檢定考試


日期:2012.04.28兩個月前,在決定參加品酒課之後,我同時也報名了 WSET 的初級檢定考試。WSET 是起源於英國的國際級葡萄酒認證制度,共分五級,分別為初級 (Level 1)、中級 (Level 2)、高級(Level 3)、文憑 (Level ...

2012-05-01 18:12:28

【品酒】 WK6 - 西班牙與葡萄牙


日期:2012.04.17因為最近都很忙,品酒課的日記已經拖到我記憶有些模糊了......品酒課的第六週來到了西班牙與葡萄牙。品酒課最容易額滿的,多是法國與義大利之夜。這天來上課的人明顯比較少。今晚一樣是四白四紅。因...

2012-04-27 19:21:21

【品酒】 WK5 - 法國波爾多


日期:2012.04.03 第五週的品酒課,來到了法國的波爾多。八週的品酒課通常是以國家為單位,唯獨法國因產酒歷史與文化相當複雜與久遠,除了之前有一周介紹法國葡萄酒之外,本週還加開一門課,專門介紹法國波爾多區的葡...

2012-04-19 20:51:39

【日記】大使館小豪宅雞尾酒晚宴


大使館小豪宅雞尾酒晚宴流程表時間:2012.04.07地點:大使館小豪宅與會賓客:Selena, Luke, Meilin, Terry --- 加上豪宅管家 Richard 先生主廚兼調酒師: Wendy6:00pm--- 開放入場6:30pm --- 湯品 & 餐前酒 &...

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