順著前評《植物的欲望》,被「蒲公英」誤導了、誤以為《蒲公英的記憶》(貓頭鷹,2001)是本探討植物感知之科普書。
那、這回你太輕視書商的下面文宣了:
只有人類是萬物之靈,會思考、會做夢、會戀愛、會悲傷嗎?
讓本書作者用無可否認的證據回答這個問題,透過各種動物、植物到微生物與環境互動的研究,我們終於認識到一向不為人知的生物感官世界。
地球上所有的生命,不只擁有豐富的感受,能與環境和其他生物互動,甚至還擁有許多人類無法感受也無法想像的感覺。有些能感覺出地磁的變化,有些能看到我們看不到的光波改變,在黑暗中能看到熱源的輻射線,或是靠收集超音波來勾勒出物體的形象。海洋生物能靠著水波的壓力變化,對周圍環境有詳細的認識,或是藉由水中的電流,偵測出躲起來的獵物;昆蟲每天都要解決一堆問題;植物在夜晚轉動葉片,為迎接清晨的陽光做好準備;生物族群或多或少都藉由情感緊密地聯繫在一起,並會使用精密複雜的語言。
從各種動物、植物到微生物啊!太多了,為扣緊植物的主題,補上國家地理播過的<好戰的植物>,其餘自己去讀《蒲公英的記憶》。
好戰的植物2004-2國家地理
大約在1970年代,人們開始對盆栽說話。他們認為如果讓植物接受言語的滋潤和多一點二氧化碳,它們就可以長得更好。甚至還有一種更誇張的誤解:植物是溫和、愛好和平、寬大為懷的有機體。(顯然是嬉皮的想法,楨:現可加素食者了!)
但是我們現在已經知道醜陋的事實:有些植物是無情的殺手。
就拿美國西部那可惡的入侵者斑紋矢車菊來說吧。根據生態學家的見解,入侵的外來物種之所以能夠繁殖茂盛,是因為它們不再受到原生地那些疾病、昆蟲與其他天敵的制衡。
然而,矢車菊有個秘密武器:它的根部會分泌一種能殺害其他植物的化學物質。這就是所謂的抑他作用,但我們很難證明這種作用,因為土壤是一種稠密的混合物,夾雜了許多微生物、螨、線蟲、以及各種化學物質。你要怎麼將毒素從土壤中挑出,如何知道他從哪裡來、又有什麼作用呢?
最近科學家已成功地找出矢車菊所分泌的致命化學物質。他們將植株栽種於無菌溶液中,然後檢驗從植株根部釋放到溶液中的化合物。當其中一種化學物質─兒茶素─被塗敷在其他植物的根部時,兒茶素會促使植物產生自由基,而這些自由基會從根部往上傳遞,導致細胞死亡。可以說,只要一點點兒茶素就能誘使其他植物走上自殺之路。
「人總以為植物是無害的。但我們的實驗顯示出,植物也可以跟動物一樣壞。」研究團隊的領導人霍爾黑維凡克說。
植物也會利用化學物質來「溝通」。以矢車菊而言,它傳遞的訊息很簡單:「去死吧!」但若是傳給相同物種,訊息有時會像這樣:「螨來襲!準備抵抗!」
舉個例子,當萊豆植物遭受葉螨攻擊時,它們會釋放出一種化學求救訊號,吸引吃葉螨的肉食性螨類前來。這種訊號會激發附近未受攻擊的萊豆也做出相同的反應。
由於人類主要關注視覺和聽覺訊息,不會東聞聞西舔舔,因此我們也不會意識到周遭世界充滿了多少化學警訊。植物可不會犯這種錯誤。如果收到什麼訊息,它們絕對會採取行動。所以下次到花園散步時,也許應該小心點。
──喬爾‧阿肯巴克《華盛頓郵報》專任作家
http://blogtw.com/blog.php?user=hila&pg=2
上述皆太擬人化了吧!還是看下生命科學如何說:
生命科學概論 第二章 生命之運作 第九節 控制系統(control system)
小小的豆芽如果培養得當會長成一株會結豆子的植物,嬰孩從出生時只不過三、四公斤,健康成長後變成幾十公斤的成人,沒有一位成年人的樣子行為會和他小時候一個模樣的。我們要問究竟如何控制調節他們的成長、思想、感覺和軀體的活動呢?
植物的控制系統
在植物來說,它們的成長,除了本身的遺傳因素外,他會向著陽光向著水源生長,環境能改變他們的方向與大小,他們如何接收環境的訊息呢?植物、動物、微生物都有能接收光線的分子,植物來說跟著就產生激素(或稱賀爾蒙)或更新分佈激素,而導致枝體生長上的變化,向光性、向地性、向水性等都不是煞然間出現的。常你觸動含羞草時,它枝葉收垂可快得多,這不就類似動物神經反應?比較起來,還是比動物神經傳導慢得多。植物是沉默的,他們不會聒噪,蓮開並蒂也只是人類想像中的植物身體語言罷!花蜜的香氣不也是他們和動物溝通的訊息罷?蜂蝶才為他們傳遞花粉。
內分泌系統
小型的動物如眼蟲、草履蟲、水螅等都有眼點、纖毛、觸角、神經線等做為感應和運動用,其他動物如人類就遠較複雜。人類自胚胎發育起都受著激素的控制,激素一方面受先天遺傳,而另一方面亦受環境影響,那要視種類而定。…… 激素不是單純單一類型的化合物,人類的激素有些是固醇類,有些是蛋白質或類似胺基酸物質,有大有小。從內分泌腺生成滲進血液而周遊全身,在適常的地點發生作用,神經細胞或有些組織亦能產生某些激素。激素的作用可能在接受細胞的膜上或核內,直接或間接調整細胞的生理變化。有一類激素稱為費洛蒙(pheromones),就是指分泌到體外的激素,如昆蟲的費洛蒙會吸引昆蟲,現在可用合成的昆蟲費洛蒙去誘捕害蟲,保護作物,減少使用農藥。
神經系統(nervous system)
跟激素比較起來,神經反應便迅捷得多,看光聽聲音或飽以老拳,假使神經正常,連最鈍的人都會立即感到光、聲音和痛苦的。每一個神經細胞稱為神經元(neuron),長線形,多有磷脂膜包裹,有細胞核、樹狀突等,可以個個相連,傳遞訊號。…人類可接受刺激的神經接收器遍佈全身,如在皮膚,膀胱等有感受壓力的接受器,在皮膚裏可感受冷熱的接收器,舌頭上的味蕾可感受味道,鼻腔的嗅覺細胞可感香嗅,眼裡的桿狀及錘狀細胞可感受光暗顏色,耳朵裡有感受聲音與平衡的接收器等。不同的刺激都造成相似的微弱電流反應,經連接的神經元送至大腦各部才會產生不同的感覺,如視神經連接大腦視覺區,產生視覺。大腦是感覺、思想、記憶與指揮的中心,由無數的神經細胞集結而成。…微小的動物如水媳、蛭、蚯蚓等,亦有神經細胞和由神經細胞組成的神經結,但並無腦部組織。昆蟲就有簡單的腦組織。
http://microbiology.scu.edu.tw/lifescience/wong2/ch02-9.htm