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9902 霧峰學之美食組 ( 製作灶過程 )

文獻資料 台灣傳統民居中的廚房位置 台灣傳統漢文化民居的建築表現，大致可分為：合院、店／街屋。合院之空間形式，又可分為：一條龍、三合院與四合院三種。「一條龍」是平面為「一」字形之住居，通常中央一間為正廳，兩側為廚房或臥房。 「三合院」配置為「ㄇ」字型，由廳堂及兩道護龍...
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新聞台: 亞洲大學「霧峰學．學霧峰」服務學習知識網 | 台長：主持人：廖淑娟老師
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